Посуђе је саставни део нашегсвакодневно постојање. А физичко и морално стање човека зависи од тога колико ће бити квалитетно, удобно и лепо. Тренутно су кухињски прибор представљени у свим врстама. Тигањ пресвучен титаном налази се на врху листе.
Раније су хостесе имале углавном једно ливено гвожђетигањ. На њему су пржили месо и пекли палачинке. Храна у њему никада није изгарала. Замениле су их прелепе нелепљиве таве. Вољом несавесних произвођача, нелепљиви премаз не делује увек. Стога, избору треба приступити са пуном озбиљношћу. Посуђе ове врсте се првенствено разликује по намени. На пример, модели одрезака имају жљебасту површину налик решетки. Елиптична јела су погодна за пржење целе рибе. Вок - дубок, за брзо кување малих комада хране. Таве за палачинке су равне, лагане и са мало уља. Електрични модели су специфични за технику. Неудобно јој је у свакодневном животу.
Укус и благодати јела директно зависе од посуђа, укоји је био припремљен. Таква јела су направљена од алуминијума, ливеног гвожђа, нерђајућег челика и легура. Тигањ обложен титаном најсвестранији је изум човечанства. Имају све предности тепсија од ливеног гвожђа и истовремено се не плаше рђе. Овај квалитет се наравно огледа у цени. Произвођачи често називају своје производе мермером или гранитом. Међутим, суштина се крије у нелепљивом премазу - прскање титана прошарано каменим иверјем. То је јак, лаган и отпоран на топлоту метал који спречава изгарање хране. Материјал је безопасан. Али произвођачи често комбинују титан са тефлоном, негирајући еколошку прихватљивост производа. Још један недостатак је што се таве пресвучене титаном не могу користити на индукционим плочама за кухање.
Постоје два начина наношења нон-стицкпремази - прскање и ваљање. На пијацама продавци често дају слој црне боје као прави тефлон. Исправна опција била би куповина неколико посуда за кување различитих производа. Али ово је скупо. Боље купити познате брендове. На пример, тигањ Рондел обложена титанијумом се добро показала. Постоји велики избор таквих модела, од тигања за палачинке до шерпе. Главни материјал је штанцана легура алуминијума. Има трослојни титански нелепљиви премаз (ТриТитан). Дебљина зидова и дна је око 3,5 мм. Може се прати у машини за прање судова. Погодно за све врсте плоча за кухање, осим за рерну.
Тигањ "Тефал" са превлаком од титанаод алуминијума. Титан премаз - Титаниум Про. Чврста основа посуђа равномерно се загрева и погодна је за све врсте шпорета. Постоји индикатор грејања који на оптималној температури постаје црвен. Удобна бакелитна дршка, бочне странице и дно дебљине до 4,5 мм.
Шерпе са облогом од титана морају да имајудебели зидови и дно. Нелепљиви премаз може бити титан керамика. Такви производи су прилично скупи, али се могу користити неколико година. Модел се бира према апликацији и броју изјелица. Тава је величине да одговара пречнику горње ивице. Једноставност употребе такође зависи од квалитета дршке. Може се направити од дрвета, пластике или метала. Може се завртити, уклонити или излити. Не може се сваки модел ставити у рерну. Добро је ако вам стил омогућава уклањање дршке. Ако се не може уклонити, морате обратити пажњу на то колико је сигурно причвршћен за кућиште. Дно мора бити дебело, вишеслојно и одговарати величини горионика. Током рада није потребно користити само дрвену кашику или шпатулу. Што је шерпа тежа, то ће дуже трајати.
Упркос чињеници да је тигањ саобложени титаном, прегледи о томе су мешани. Већина напомиње да је посуђе идеално за брзо кување и нежно пржење са здравственим предностима.
Посуђе је равномерно загревано и стабилнона све врсте штете. Али, ипак, корисници верују да чак и у маркираним посудама са трослојним премазом од титана, пржење без уља вероватно неће успети.
Такви производи се добро перу и отпорни су наогреботине. Али многи не препоручују употребу абразивних прахова или оштрих течних производа за негу посуђа. Већина људи више воли да користи дрвене или пластичне лопатице за мешање хране.
Што се тиче животног века, производи обложени титаном отпорни су на струготине и трају дуже, за разлику од тефлонског посуђа.
У закључку можемо рећи да пре избора тигања, пре свега, морате да одлучите које карактеристике треба да има и у које сврхе га купујете.
