Храна за сирову храну су људи који једухрана само сирова. Свеже поврће и воће, ораси, зачинско биље, бобичасто воће и сушено воће погодно је за исхрану сировом храном. Главни услов је да су производи биљног порекла и да нису термички обрађени. Али то не значи да сировци уопште не кувају ништа. Постоје тоне рецепата од сирових састојака, укључујући укусне колаче.
Чак и искусни сировци требају психологијуистовар. Раније сте могли да једете своје омиљене бомбоне или комад торте, а живот је постао забавнији. У исхрани са сировом храном ствари су мало компликованије и воће и ораси не могу увек заменити слатку посластицу. Због тога се дешавају кварови, посебно међу онима који су тек недавно прешли на нови систем напајања за њега.
Искусни сировинари знају како надокнадити дефицитвитамини који утичу на расположење могу се добити из сувог воћа и семена попут сезама и мака. У овом случају није неопходно јести храну у чистом облику. Много је занимљивије и укусније од њих направити омиљени десерт - сирови колач.
Међу рецептима за колаче од сирове хране заистамного укусних посластица. Поред тога, припремају се врло једноставно и брзо. Једна од њих је сирова чоколадна торта. Састоји се од орашасто-чоколадног пуњења и глазуре. Корак по корак рецепт за кување је представљен у наставку.
Да бисте створили фил, потребно вам је 100 г орахаорашастих плодова, по 50 г пистација и лешника, 100 г сувог грожђа, неколико комада датуља и сувих смокава. Сви састојци треба да се мељу у блендеру, додајте им 2 кашике какао праха, сок од 1 поморанџе, 3 кашике кокосовог уља и темељно промешајте. После тога, маса мора бити положена у било ком облику, прекривена пергаментом и послата у замрзивач на 1 сат.
Сада можете започети припрему глазуре.У воденом купатилу отопите 50 г какао путера, додајте 2 кашике какао праха, ванилију, корицу пола лимуна и менте. Даље, морате извадити торту из замрзивача, ослободити је пергамента, ставити десерт на посуду и покрити глазуром. Пријатно!
Торта од сирове хране може се направити без глазуре, а орахе у филу исецкати не у мрвице, већ их једноставно ситно ножем исецкати. И даље ће бити укусан чоколадни десерт за сировине.
Традиционални "Наполеон" се разликује не самопријатан укус, али и висок садржај калорија. Није погодан за исхрану сировина. Много је корисније припремити "Наполеон" од воћа и ораха.
Торта од сирове хране према овом рецепту је једноставна за припрему. Морамо:
"Наполеон" припремљен према овом рецепту постаће украс сваког празника не само за сировине, већ и за све оне који покушавају да се придржавају принципа правилне исхране.
Колач према овом рецепту припрема се на бази орашастих плодова уз додатак обавезног састојка - меда. Можете да користите било које орашасте плодове, али десерт има најбољи укус са бадемима.
За торту насјецкајте 2 шоље бадема,након неколико сати намакања. Додајте пола чаше сезама и ланеног семена, суве шљиве и ситно нарибану шаргарепу. Комбинујте у блендеру док не постане глатко. Додајте мед по укусу. За импрегнацију можете припремити крему од банане, меда и сока од пола лимуна.
Торта од сирове хране испоставља се прилично влажна због сока шаргарепе. По жељи се може мало осушити у рерни загрејаној на температуру не већу од 40 степени.
Ова торта се заиста може назвати корисном,пошто све састојке који се користе за његову припрему не треба термички обрађивати. То значи да су сви важни витамини и минерали сачувани у потпуности. Рецепт у наставку је сирови колач направљен од шаргарепе, сувог грожђа и овсене каше са додатком зачина. А да би заиста изгледао као прави десерт који залијева уста, одозго је украшен кокосовом кремом.
Припрема колача започиње припремомораси за крему. Да бисте то урадили, чаша индијских орашчића мора бити натопљена најмање један дан. Ако се то не уради, нећете моћи да добијете крему жељене конзистенције. Самељите чашу ораха и 100 грама овсене каше у блендеру. Нарибајте шаргарепу (3 ком.) И комбинујте је са мрвицама ораховог овса. Додајте по 50 г датуља и сувог грожђа и 1 кашику кокосовог уља.
Тесто за колаче од сирове хране је спремно.Сада га можете ставити у калуп (не претесно) и започети припрему креме. У блендеру умутите намочени индијски орах (претходно исцедите воду), 100 мл кокосовог млека, 1 кашику уља, 3 кашике меда и кашичицу лимуновог сока. Крему сипајте на врх сирове прехрамбене торте и по жељи украсите сецканим индијским орасима.
Торта од сирове шаргарепе је спремна. Пријатно!
Направимо торту од сирове хране без ораха.Традиционални рецепт за торту од сира користи мрвице од кекса и скуту. Али потпуно је неприкладан за сировине који не конзумирају производе животињског порекла. Стога торту од сира припремају од производа као што су зелена хељда, шаргарепа, цвекла, какао путер, какао у праху, лимун и мед.
За тесто и крему потребне су вам 2 шоље хељде(увек зелено), које унапред, по могућности ноћу, напуните водом. Ујутро ће се на њој већ појавити клице. После тога исцедите сок од шаргарепе и цвекле. За тест вам је потребна само торта. Сок се може пити јер се не користи у рецепту. Уљани колач, корица од 1 лимуна, половина кељине хељде и 2 кашике меда морају се смрвити блендером док не постану глатке. Сада тесто треба сушити на собној температури или у рерни на 40 степени око 12 сати.
Суво тесто ће изгледати као колачић.Сада, као и код обичног колача од сира, морате га самлети у мрвице, додати мало воде да маса изгледа попут пластелина и ставити у подељену форму. На врх ставите фил: тучени преостали кељ хељде, мед по укусу и 4 кашике какао путера. Торта са сировом храном мора се држати у замрзивачу 10 сати и извадити из ње 15 минута пре јела. По жељи, пре сервирања поспите торту са какаом у праху.
