Ово је егзотичан производ који се може наћи и купити у супермаркетима. Испоручује се готов или замрзнут. Салата Цхука је морска трава са корисним својствима.
О салати Цхука и њеним предностима
Ова алга расте на подводним стенама.Боја од свежег зеленила до племенитог малахита. Окус салате је прилично деликатан, могло би се рећи, неутралан и помало пикантан. Садржи минималну количину масти. Садржи широк спектар корисних компонената као што су аминокиселине, аскорбинска киселина, ензими, фитохормони, минерали и разни витамини. Сви они су неопходни човеку за нормалан живот.
Алге су способне да апсорбују разне токсине који се налазе у телу, а затим их уклањају. Салата се може јести самостално и додавати другим јелима, попут кифлица.
Салата од чуке са сосом од ораха: рецепт
Главни састојци:
Технологија припреме
Салату одмрзните природно.Не стављајте је у микроталасну. Боље је набавити унапред пре припреме салате. Дакле, одмрзнути цхуцк ставите у посуду и зачините сосом од кикирикија. Остављамо два сата да се маринирамо. По истеку времена промешајте. Ставите на тањир, украсите кришком лимуна. Салата се служи расхлађена. Можете купити готов сос или направити свој.
Сос од ораха од чуке: рецепт
Главни састојци:
Технологија припреме
Ставите путер од кикирикија, воду у шерпудодати. Запалите. Непрестано мешајте. Затим нарибајте орахе. Уситните семе сезама. Капсицу ситно исецкати. У тигањ додајте све ово и зачине са соком од поморанџе и лимуна. Испречити. Смешу охладити. Направили смо сос од кикирикија. Можете га послужити до стола.
Салата од чуке: рецепт
Главни састојци:
Технологија припреме
Узмите тигањ и пржите семе сезама пар минута.Хлађења. У посуду ставите сезамово и сунцокретово уље, соја сос, пржено семе сезама, шећер. Све добро измешајте. Нарибамо корицу лимуна. Исцедите сок из креча. Све ово додамо и темељно промешамо. Узимамо ђумбир, ољуштимо и исечемо на мале траке. Додајте сосу и мешајте. Паприке-паприке оперите, ољуштите их од семена и такође их исеците на танке траке. Даље узимамо шаргарепу и краставац. Исеците их на траке. (Можете користити специјалну ренде за корејску шаргарепу.) Помешајте исецкано поврће са мешавином салатом. Додајте клице соје и алге. Прелијте сосом и промешајте. Димљену јегуљу исеците на комаде и ставите у салату. Све поспите сезамом. Готово! Пријатно!
Салата Цхука украсит ће не само свечани сто, већ и свакодневни оброк. Заситиће ваше тело минералима и ојачаће здравље!
