Како направити сос од павлаке са зачинским биљем и белим луком

Многа јела требају добар додатак.Неопходно је како би се боље нагласио укус главног производа. Врло често је такав додатак сос од павлаке са зачинским биљем и белим луком. Можете га припремити на различите начине. Све зависи за које јело је намењено.

Јединствено облачење

Сосеве од павлаке најбоље је користитиблендер. Ово ће састојке добро измешати и добити што хомогенију масу. Да бисте направили укусан сос од павлаке са зачинским биљем и белим луком, требаће вам:

• 150 грама масне павлаке (најмање 20 процената);
• По 1 кашика маслиновог уља и лимуновог сока;
• 5 чешња белог лука;
• 12 грама шећера;
• 4 кашике сецканог биља и мало соли.

Сос од павлаке са зачинским биљем и белим луком прави се на следећи начин:

1. Бели лук се мора исцедити кроз пресу.
2. У посуду блендера сакупите све припремљене састојке и добро их измешајте.
3. Нека добијена маса одстоји неко време, тако да се кристали шећера могу потпуно растворити у њој.
4. После тога, пребијање се мора поновити.

Кувани сос од павлаке са зачинским биљем ибели лук прво треба ставити у фрижидер 30 минута. То ће му омогућити, прво, да се мало згусне. И друго, есенцијална уља из белог лука могу у потпуности да пређу у павлаку. Ово ће сос учинити богатијим.

Додатак риби

Постоји још један занимљив сос.Павлака, краставац, бели лук, зачинско биље су његови главни састојци. Такав производ ће бити одличан додатак прженој или печеној риби. Да бисте га припремили, биће вам потребан следећи однос оригиналних компоненти:

• 200 грама павлаке;
• 2 каранфила од белог лука;
• 20 грама зеленог копра;
• 2 кисела или кисела краставца;
• као и мало црног бибера.

Технологија припреме соса је једноставна:

1. Премерену количину павлаке пребаците у чисту посуду.
2. Додајте му краставац исецкан на ренде.
3. Додајте ситно сецкани бели лук. По жељи се може користити посебна преса.
4. Копар темељито исецкати ножем и додати остатку састојака.
5. Поспите бибером и добро промешајте.

За оне који не подносе мирис белог лука, можетесаветујте да уместо тога користите перо зелени лук. Ово је савршено достојна замена. Окус соса ће постати нешто мекши и појавиће се пријатна додатна нијанса свежине.

Популарна опција

Врло често домаћице за одијевање многих јелакористите следећи сос: павлака, мајонез, бели лук, зачинско биље. Овај састав је прилично популаран, јер је погодан за готово свако месо (кувано, пржено, динстано или печено). Такође може побољшати укус многих повртарских прилога. Да бисте припремили такав сос, потребан вам је следећи сет производа:

• 150 грама мајонезе и павлаке;
• сол;
• 2 каранфила од белог лука;
• сноп зеленила (копар, цилантро и першун);
• мало млевене паприке.

Опција кувања у овом случају је врло слична претходним методама:

1. Прво морате ситно исецкати бели лук.
2. Затим пажљиво исецкајте зеленило.
3. Додајте остатак састојака и темељно мешајте обичном кашиком.

Испоставља се да је маса врло мирисна са пријатнимбогат укус на бази цилантра и белог лука. Љубитељи егзотичних укуса уместо копра могу додати оригано или босиљак. Због тога ће укус бити зачињенији.