Лисичке су корисне печурке. Својства и опис дарова шуме

Распрострањено растуће печуркеу четинарским и мешовитим шумама лисичарке су. Њихов обилни раст започиње у јулу и наставља се до краја јесени. Готово свака особа зна како изгледају печурке лисичарке. Облик шешира ових наранџастих представника шумског света изгледа као умотан кишобран. Нога лисичарке је густа, глатка и чврста. Практично се стапа са поклопцем. Изглед лисичарки је необичан, због чега је ове печурке тешко збунити са било којим другим.

Лисичке су корисне печурке.Њихова својства су последица витамина Б, А и ПП садржаних у саставу. У њима има много аминокиселина, као и микроелементи (бакар и цинк). Благодати гљива лисичарки испољавају се када се конзумирају. Они су у стању да побољшају опште стање слузокоже, посебно очних јабучица, а такође повећавају отпорност тела на разне инфекције. Укључивање ових печурки у мени повољно утиче на вид, помажући да се решите такозване ноћне слепила. Истовремено се спроводи превенција различитих очних болести.

Лисичке су печурке, чија благотворна својстваузрокују њихову употребу као антихелминтска средства. У свом саставу имају хитинманозу. Ова супстанца има способност да уништи љуску јаја тракавице и црва, спречавајући њихов раст. Због тога лисичке нису глиставе. Хитинманоза не подноси топлотну обраду. Фармацеутске компаније овај елемент изолују од гљива и укључују га у састав лекова. Руски научници су развили лек "Фунго-Схи Цхантереллес". Сматра се најбољим антхелминтичким средством.

Лисичке су печурке, чија благотворна својствазбог присуства ергостерола у њиховом саставу. Они ефикасно утичу на ензиме тако важног органа као што је јетра. Због тога се препоручује да се непроцењиви поклон шуме узима као храна за хепатитис, масне дегенерације и хемангиоме.

Без сумње су лисичке корисне печурке.Особине антибиотских супстанци у њиховом саставу могу смањити раст бацила туберкулозе и стимулисати функције бета ћелија смештених у панкреасу. Откривен је и антиканцерогени ефекат лисичарки на тело.

Шумски поклон се користи у фунготерапији. Употреба гљива лисичарки у овом случају се манифестује у лечењу тонзилитиса, фурункулозе и апсцеса.

Овај непроцењиви дар природе је иодличан дијететски производ. Конзумира се у конзерви, пржено и кувано. Да би се побољшао укус, сушене лисичке се намоче у млеку један сат пре кувања. Предности укључивања печурке у јеловник такође се указују на њену способност да не апсорбује радиоактивне елементе из тла.

Чак и најпознатији ресторани нуде својепосетиоцима јела са лисичицама. Печурке се кувају одвојено или додају у салате, шпагете, пиринач, кромпир. Лисичке се одлично слажу са месом. Одлични су са рибом, зачинским биљем, поврћем, као и са разним плодовима мора. Сосови од печурака такође могу додати племенит и оригиналан укус сваком јелу.