Да направим суфле од јабука, ненема потребе за куповином скупих састојака. Уосталом, таква посластица се припрема код куће уз помоћ једноставних и прилично приступачних производа.
Треба напоменути да је суфле јабуке не само врло укусне, већ и врло корисне. С тим у вези, препоручујемо да га припремите за своју децу као доручак или ужину.
Куповина готове суфле у продавници је лакшаједноставан. Али не увијек таква посластица задовољава све сигурносне захтјеве. Зато искусни професионалци у кулинарском послу препоручују да то раде код куће. Нарочито зато што не треба да будеш одличан кувар да би направио овај десерт.
Дакле, да бисте сами направили суфле од јабука, морате унапред припремити такве компоненте као што су:
Пре него што направите домаћи суфле од јабукатреба их добро опрати у врућој води, а затим исећи на четвртине и уклонити семенску капсулу са тврдим елементима. После тога, воће треба положити у дубоки калуп, сипати ½ чаше воде и послати у рерну. Пеците јабуке на умереној ватри док потпуно не омекшају.
Након кувања воћа, извадите га из рерне имало охладити на собној температури. После тога, морају се згњечити блендером, а затим додати фини гранулирани шећер и добро промешати.
Суфле од јабука у рерни се не пече баш добродуго. Али пре него што се таква деликатеса стави у кухињски уређај, мора бити правилно обликована. Да бисте то урадили, морате да охладите беланца, а затим их помоћу блендера истуците у стојећу јаку пену. После тога, производ треба ставити у сос од јабука и добро мешати. Даље, требало би да узмете неколико дубоких калупа (у облику чаша) и обилно их подмажете природним маслацем. Да би суфле од јабука био задовољавајући и хранљивији, на дно сваког припремљеног јела ставите преломљене колачиће, разбијене на комаде. На крају, калупе треба напунити јабучно-протеинском масом и одмах послати у рерну.
Ако се одлучите да редовно направите суфле од јабукачинију, онда их треба послати у рерну не само тако, већ стављањем у водено купатило. То ће вам омогућити да направите врло укусан и нежан десерт и истовремено задржите облик без оштећења.
Пожељно је пећи ову посластицу12-15 минута на температури од 205 степени. Након истека наведеног времена, рерну треба искључити, а десерт оставити иза затворених врата још 5-6 минута.
Након што је слатки суфле од јабукаспремно, мора се уклонити и мало охладити. Даље, десерт је потребно представити домаћинству заједно са малом кашиком. Штавише, деликатеса треба да буде још топла. Ако се добро одвоји од зидова посуде, онда је боље да је ставите на тањир, оштро окрећући посуђе наопако.
Представљени десерт може се направити на различите начине и саупотреба разних састојака. Изнад смо вам рекли како да припремите укусну домаћу посластицу у рерни. У истом одељку чланка одлучили смо да вам представимо рецепт за суфле од шаргарепе и јабуке, направљен помоћу мултиварке. За ово ће нам можда требати следеће компоненте:
Суфле од шаргарепе и јабука у спорету се печевеома брзо. Али пре него што формирате такву делицију и подвргнете је топлотној обради, требало би да припремите све потребне састојке. Прво треба да ољуштите шаргарепу и јабуку са коре, а затим лишите плод махуне семена. После тога, састојке је потребно нарибати на малом ренде и добро мешати.
Да би суфле од шаргарепе и јабуке био нежан иукусно, у њега свакако треба додати густу павлаку са високим садржајем масти. Такође, рецепт за ову посластицу захтева употребу пилећег јајета. Мора се поделити на бело и жуманце, а затим додати фини гранулирани шећер до последње компоненте и млети кашиком до белог. За први састојак охладите га, а затим умутите руком у јаку пену.
Таква витаминска посластица се формирарелативно брзо. За почетак додајте павлаку у смешу јабука-шаргарепа, а затим додајте жуманца, истуцан гранулираним шећером. Након мешања састојака, протеин умућен у посебну посуду треба пребацити на њих. Као резултат, требали бисте добити мекану и нежну масу јарко наранџасте боје.
За печење мешане основе у мултиварку,чинија кухињског уређаја мора бити темељно подмазана природним маслацем. Затим ставите сав соуффле у посуду и одмах га покријте поклопцем. У овом облику, десерт треба пећи у истоименом програму 20-27 минута. За то време, посластица би требало да зграби, постане нежна и врло укусна.
Пожељно је представљати суфле од шаргарепе и јабукеза доручак или поподневни чај. У овом случају, десерт би требао бити мало топао. Пожељно је извадити из посуде мултиварка великом кашиком. Поред тога, домаћа посластица може се ароматизовати кришком путера и посути млевеним циметом.
Ако немате мултиварку, онда светло наранџаступосластица се може пећи у рерни. Да бисте то урадили, користите дубоке посуде или лименке за кифле, кифле. Подмажите их свежим путером, а затим распоредите мешовиту подлогу. Након тога, производе треба пећи на 205 степени око фор сата или мало дуже.
Ако из неког разлога то не желите учинитисуфле од воћа или поврћа у спором шпорету или рерни, тада ће вам у помоћ доћи обична микроталасна рерна. Погледајмо како одмах направити домаћи десерт помоћу овог кухињског уређаја.
Основу за такав десерт можете припремити допрви или други рецепт. Али да би се добро пекао у микроталасној пећници, мораћете да припремите стаклене или керамичке посуде (прва опција је боља). Морају бити обилно подмазани било којим уљем за јело, а затим положити претходно припремљену подлогу. Након стављања напуњене посуде у микроталасну пећницу, десерт треба пећи на максималној брзини око 3-5 минута. У овом случају, уређај треба периодично отварати и посматрати како се одвија топлотна обрада воћних или повртарских делиција. Његова спремност се лако утврђује изгледом. Суфле би требало мало да се осуши и зграби да би се могао конзумирати кашиком. Треба имати на уму да ће након хлађења десерт постати још еластичнији.
Сада знате како направити суфле од воћа или поврћа. Такву домаћу посластицу неопходно је представити столу у топлом стању, са топлим чајем или без њега. Пријатно!
