Како кувати штуку у павлаци?Готово свака домаћица може одговорити на ово питање. Али ако сте нови у кулинарском послу и не знате како укусно и брзо пећи или динстати рибу, рећи ћемо вам о томе одмах.
Пржите штуку у тигању са павлаком је довољносамо. Штавише, таква риба је најпогоднија за представљени топлотни третман. На крају крајева, припрема се врло брзо, не распада се и остаје врло сочан. Да бисте се уверили у ово, препоручујемо да ово јело направите сами.
Дакле, морамо узети:
Кување штуке у павлаци у тигању нијетраје много времена. Да би то учинили, прерађени рибљи одресци морају се темељито зачинити бибером и сољу, а затим пржити са обе стране у малој количини рафинисаног уља. Даље, морате мешати свежу павлаку са пшеничним брашном и покрити цело припремљено јело резултујућим сосом. У овом стању, препоручљиво је крчкати штуку на лаганој ватри око 8 минута под затвореним поклопцем.
Сада знате како кувати штуку у павлаци,претходно га пржите на тигању. Након што се риба мало динста у млечном сосу, треба је распоредити по тањирима, украсити је зачинским биљем, а затим врућу представити члановима породице. Поред овог јела можете направити обилни прилог.
Ако такву рибу не желите да пржите на уљу, предлажемо да је динстате. Да бисте то урадили, требало би да купите:
Откривамо како кувати штуку у павлаци.Треба га темељито очистити од љуспица, одсећи реп, све пераје и главу. Даље, риба мора бити изнутрица и исечена на одреске. После тога, потребно је ољуштити и исецкати све поврће.
Како кувати штуку у павлаци тако да јеиспало нежно и укусно? Да бисте то урадили, загрејте рафинисано уље у шерпи, а затим поспите сецканим луком и нарибаном шаргарепом. Након што поврће омекша, треба му ставити комаде штуке. Након мешања свих састојака кашиком, одмах их треба сипати сосом од парадајз пасте и свеже павлаке. Зачинивши састојке сувим биљем, ловором и зачинима, морају се поклопити и динстати сим сат времена. После овог времена посуду поспите нарибаним сиром и држите на ватри око 3 минута.
Пирјану рибу препоручује се презентовати на трпези само кад је врућа. Поред ње, требало би да послужите прилог од поврћа, житарица или тестенине. Добар апетит!
Без обзира како волите пржену или динстану рибу, она је и даље најукуснија у рерни. Да бисмо припремили такву вечеру, потребно нам је:
Као што видите, штука у павлаци у пећници не захтеваупотреба скупих компонената. С тим у вези, такву вечеру могу припремити скоро сви. И пре него што га ставите у рерну, сву храну треба прерадити.
Штука мора бити утроба и очишћена од љуспица,а затим одсећи главу, пераје и реп. Даље, велику рибу треба исећи на одреске дебљине 2 центиметра. После тога треба их зачинити бибером и сољу.
Потопите штуку у пшенично брашно, препоручује сепржити са обе стране у рафинисаном уљу. Такође треба посебно ољуштити поврће. Главе лука треба исећи на коцкице, шаргарепу нарибати, а кромпир једноставно пресећи на пола. После тога, прва два састојка треба динстати у биљном уљу. Што се тиче кромпира, скувајте га у сланој води, охладите и исеците на дебеле кришке.
Након припреме поврћа и рибе,треба да почнете да их печете. Да бисте то урадили, подмажите дубоку посуду уљем за јело, а затим на њу ставите пржене одреске штуке. Даље, на рибу треба да ставите динстано поврће и кришке куваног кромпира.
Да би штука у павлаци у пећници била врлоукусно, мора се сипати посебним сосом. То се ради на следећи начин: павлака се разблажи са 130 мл воде, сољу и бибером. Затим прелијте цело обликовано јело преливом и прекријте га нарибаним сиром. У овом облику ручак се пече у рерни око 17 минута на температури од 230 степени.
Сада знате како кувати штуку у павлаци у пећници. Користећи овај рецепт, сигурно ћете нахранити све чланове своје породице издашно и укусно.
