Многи су, нарочито по врућини, размишљали о томе каконаправите сладолед. Воћни лед је најједноставнија врста хладног десерта. Може се лако припремити чак и код куће. Таква хладна посластица доступна је свима. Воле га не само деца, већ и одрасли, поготово што ће лед развеселити не само по врућини. Ова посластица је нискокалорична, а дијете које је на дијети могу себи то приуштити, осим тога садржи воће и бобице, што значи да садржи много витамина и хранљивих састојака.
Кључне тачке:
1) Можете користити и свеже и смрзнуто воће (бобице). Ако није доступно ни једно ни друго, конзервирани су савршени.
2) У „лед“ се може додати желатин или скроб
3) Замрзните у лименкама или посудама за сладолед. Урадиће и уобичајене посуде за коцкице леда. Ако их нема, онда можете да користите шоље (најчешће пластичне).
"Ананас"
Требаће вам:
• Вода - 500 мл.
• Комади ананаса - 500 гр.
• Сок (лимун) - 100 мл.
• Шећер - око 300 гр.
Процес кувања:Скувајте сируп (шећер) користећи воду и шећер. Ананас исеците на комаде и помоћу блендера самељите док не створите пире. У ову масу додајте сируп, сок, мешајте и сипајте у калупе. По потреби се могу убацити штапићи. Ставили смо га у замрзивач.
Требаће вам:
• Јагоде - 500 гр.
• Вода - око 400 мл.
• Скроб - 20 гр.
• Гранулирани шећер - око 200 гр.
Припрема:
Прокувајте воду и додајте шећер.Кувајте јагоде у шећерном сирупу на лаганој ватри четврт сата. Победите блендером, додајте скроб разблажен у води (разређен танким млазом у малој количини), промешајте, охладите и сипајте у калупе. Ставили смо га у замрзивач. Сада знате како да направите попсицлес. Ако имате воће код куће, лако га можете кувати. Одушевите своју децу и породицу укусним, здравим и нискокалоричним десертом. А ако је напољу зима, онда у кућу можете унети кап лета.