Овај релативно јефтин производ може битиуспешно га користите у припреми свечаног јела. Постоји неколико начина да се то реши. Да бисте кували свињска ребра у пећници, рецепт такође неће бити једини. Можете их одмах испећи, а можете их прво прокувати или пржити. Веома је пожељно маринирати ребра приликом пржења и кувања директно у пећници. А за сирово печење потребна вам је глазура која је дизајнирана да формира укусну и лепу кору и да месо буде мекано и сочно.
Рецепт свињских ребара
Најлакши рецепт.Врети ребра сат времена на врло лаганој ватри након кључања. Обавезно посолите одмах. Извадите из чорбе, мало осушите салветом. Припремите слаг: бели лук и чили без житарица, семенки или корена коријандера (цилантро) премешајте у блендеру, помешајте са соја сосом, медом и омиљеним зачинима. Сви производи су према расположивости и укусу. Ребра обилно премажите глазуром, ставите у рукав за печење и пеците у рерни загрејаној на сто шездесет степени око четрдесет минута. Испада врло лепо и укусно!
Укусна свињска ребра
Требаће осамсто грама свињских ребара,пола чаше соса од јабука, кечап, три кашике смеђег шећера, лимунов сок, две кашике соја соса, црни бибер, паприка, бели лук, цимет. Разрежите ребра у деловима. Припремите сос од остатка састојака и маринирајте месо у њему сат и по. Затим ставите ребра на плех, затворите фолијом и пеците најмање сат времена на температури од двеста двадесет степени. Сваких петнаест минута подмажите површину ребара маринадом. Кад месо омекша, уклоните фолију, прелијте остатком соса и пеците док не порумени. Приликом служења сос оцедите и служите одвојено.
Свињска ребра у пећници - рецепт са јабукама
Требаћеш:један и по килограм свињских ребара, биљног уља, меда, јабука, лимуна, зачина. Исеците јабуке на шест до осам делова, уклоните средину и ставите на плех подмазан биљним уљем. За глазуру загрејте мед док не заври са биљним уљем (педесет до педесет) и лимуновим соком. Поделите ребра у порцијама, трљајте сољу и бибером, ставите јабуке и прекријте глазуром од меда. Пеците четрдесет до педесет минута на температури од двеста степени. Премажите ребра медом, поспите лагано грубом сољу и пеците док не постану светла.
Гланчана свињска ребра у рерни - рецепт за киви
Требаћеш:килограм свињских ребара, пола килограма кивија, лук, два каранфила белог лука, две кашике шећера (по могућности смеђег), кашика сенфа, сол, љута црвена и црна паприка, две до три кашике биљног уља и соја сос, вино или јабуково сирће. Скините кожу са кивија и изгњечите. Лук и бели лук нарибати или исецкати у блендеру, додати кивију, тамо додати све остале састојке осим меса. Месо мора бити маринирано овом смешом. Темељно промешајте, нарибајте ребра и оставите у фрижидеру најмање сат времена. Ставите ребра у калуп, пеците на температури од двеста степени док течност не испари, а затим смањите температуру. Када се створи лепа кора, јело треба да буде готово. Свињска ребра у пећници су одлична за било који празник - рецепт је једноставан, производи су доступни.
