Веома укусна и задовољавајућа храна је пилетинакотлети у тесту. Постоје различите опције кувања. Али сви рецепти указују на производе које свака домаћица има код куће. Изаберите онај који вам највише одговара и забавите се!
Рецепт број 1. Пилећи котлети
Пилећа прса се сматрају дијеталним месом. Због тога је корисно јести и за децу и за старије особе. Можете брзо да кувате пилеће котлете у тесту. Готови производи ће вас одушевити својим укусом.
За кување ће вам требати:
- 2 јаја;
- бибер (по вашем укусу);
- 600 грама филета;
- 3 арт. кашике брашна, млеко (средње масноће) и иста количина уља (за пржење);
- соли.
Кување јела: упутства корак по корак за прављење месних производа.
- Пилеће месо у почетку исеците на танке кришке (дебљине око пет милиметара).
- Затим их пажљиво одбијте.
- Затим припремите тесто од брашна, јаја и млека.
- Умочите пилеће котлете у тесто са обе стране. Пржите до златно браон боје. Затим послужите.
Рецепт број 2. Котлети са сиром
Шта кувати са пилетином? Котлети. Ове ствари су савршене за доручак. Наравно, најбоље је додати пилеће котлете у тесто са сиром уз неку лагану салату.
Да бисте припремили такво јело, требаће вам:
- 1 ст. кашика брашна и мајонеза;
- бибер;
- 1 пилећа прса;
- Пилеће јаје
- сол;
- седамдесет грама тврдог сира (можете користити и „руски“, „холандски“ и, на пример, „гауду“);
- бибер.
Пилећи котлети у тесту: рецепт за кување.
- Пре свега, припремите све компоненте.
- Прво направите тесто. За ово помешајте брашно, јаје и мајонез. Затим мешајте док не постане глатко.
- Сир нарибати на грубој ренде.
- Нарежите пилећа прса на кришке. Побиберите и посолите са обе стране. Следеће, узврати ударац.
- Добијене пилеће плоче умочите у тесто са једне стране. Затим га ставите на претходно загрејан тигањ.
- Ставите мало сира на све месне производе. Напуните га са мало теста. Наставите да кувате.
- Пржите пилеће котлете у тигању на лаганој ватри. Затим ставите готове производе на салвете. Дакле, са њих ћете уклонити вишак масноће. Све, производи су спремни. Послужите их са омиљеним сосом.
Рецепт број 3. Производи у тесту од кромпира
Како кувати оригиналне пилеће котлететесто у тигању? Сада ћемо вам рећи. У овом случају ће се направити необично тесто. Оброк испада прилично укусан и задовољавајући. Домаћице не би требало да имају проблема са кувањем.
Да бисте припремили храну, требаће вам:
- 800 грама кромпира и исто толико пилећег филеа;
- прстохват соли, зачина и бибера;
- 100 грама сира (на пример, "холандски" или "руски");
- 2 пилећа јаја;
- 2 тбсп. кашике брашна првог или највишег разреда.
Кување јела код куће.
- Прво припремите све састојке.
- Оперите пилећи филе, мало осушите. Преполовите по дужини. Пажљиво одбијте све делове са обе стране. Покушајте да не направите рупе у процесу.
- Узмите посуду, помешајте со и зачине у њој по укусу. Можете узети и сушено, свеже биље и посебне сетове зачина за пилетину.
- Утрљајте смешу са свих страна котлета. Оставите предмете на неко време.
- Кромпир ољуштите и оперите, изрендајте. Разбијте јаја тамо. Сипајте со, бибер. Затим додајте брашно. Мешајте док не постане глатко.
- Покријте котлет тестом од кромпира.
- Пржите у тигању са уљем на средњој ватри. Послужите одмах након што су кувани.
Рецепт број 4. Тапацирање, кувано у рерни
Ови производи испадају сочни, њихова кора је хрскава. Послужите уз пире кромпир или тестенину.
За кување ће вам требати:
- 2 тбсп. кашике павлаке (средње масти - око 20%);
- сол (пар прстохвата, можда мало више);
- 500 грама пилетине;
- 2 јаја;
- бибер;
- мало брашна (неколико кашика ће бити довољно);
- биљно уље.
Кување котлета: корак по корак рецепт за прављење јела.
- Исперите филет, исеците на плоче, мало одбијте.
- Умутите јаја са сољу и бибером у чинији. Затим додајте брашно. Мешајте док не постане глатко.
- Затим умочите пилеће котлете у тесто. Лагано пржите на биљном уљу, три до четири минута са сваке стране.
- Измућене пилеће котлете пребаците у лим за печење. Ставите у рерну петнаест до двадесет минута. На готовим производима треба да се појави златно смеђа кора.
Рецепт број 5. Котлети теста од мајонеза
Сада размотрите још један рецепт за кувањепроизводи од меса. Испадају прилично сочне. Јело је савршено за свечани сто. Пилеће котлете послужите вруће. Укусни су и топли. Хладне такве производе не треба јести.
За кухање потребно је:
- 2 тбсп. кашике мајонеза (изаберите масније);
- сунцокретово уље (потребно за пржење);
- сол;
- 0,5 кг филета;
- пар јаја;
- бибер (по укусу);
- четири св. л. брашно првог разреда.
Корак по корак рецепт за кување.
- Прво исеците месо на тањире, откуцајте.
- Узмите дубоку плочу, помешајте со, јаја и мајонез. Убаците брашно и умешајте смесу. Овде имате спремно тесто.
- Посолите и побиберите сваки комад пилетине по жељи. Затим умочите у тесто.
- Пржите на јакој ватри пет минута. Затим окрените производе, пржите још четири минута на другој страни.
Мали закључак
Сада знате како да припремите укусно иукусни котлети. Као што видите, постоји доста опција. Њихова главна разлика обично лежи у компонентама које се користе за прављење теста. Такође, неки користе различите методе кувања (печење или пржење). Изаберите рецепт који вам одговара и уживајте у кувању!
