Каки је врло популарно воће код нас. Од ње можете направити мноштво занимљивих јела. Овај чланак ће размотрити како направити салату од какија.
Комбинација укуса
Сунчано воће даје одличне сосове игрицкалице. Чињеница је да сочна и слатка пулпа какија добро одликује укус осталих производа. Одлично се слаже са младим и нежним сиром, млечним производима, сланом и димљеном рибом, црвеним и црним кавијаром. Због тога је салата са какијем одлична опција и за свакодневну исхрану и за свечани сто. Испод су рецепти за најукуснија и најздравија јела.
Каки и сир
Салата са какијем и моцарелом задивиће вас невероватном комбинацијом укуса: зачињеном горчином риколе, слаткоћом меда и какија, сланим млечним сиром.
Састојци:
- моцарела - 70 грама;
- каки - 1 ком .;
- семе сунцокрета - 1 кашика;
- рукола - једна мала гомила;
- лимунов сок - 1 кашика;
- маслиново уље - 1 кашика;
- Провансалско биље - 0,5 кашичице;
- мед - 0,5 кашичице.
Начин припреме:
- Пре свега, персиммон треба опрати и исећи на пола прстена. У овом случају, плод треба да буде зрео, али чврст.
- Сада сир треба исећи на мале кришке.
- После тога, рукола се мора испрати, осушити и ставити на тањире са персиммоном.
- Затим, кришке сира треба ставити на врх воћа.
- Врхунска салата са какијем и сиром треба посути семенкама сунцокрета.
- Даље, морате припремити прелив. Да бисте то урадили, у посебној посуди помешајте лимунов сок, мед и маслиново уље.
- Сада прелијте добијену смешу преко посуде.
Салата са какијем и сиром је готова. Љут и укусан.
Каки и пилетина
Верује се да ови састојци сјајно сарађују. Деликатно месо пилећег филета савршено истиче слатки укус персимона.
Састојци:
- пилећа прса - 2 ком .;
- каки - 1 ком .;
- лишће зелене салате ("ледени брег", "радич", "фриз") - 350 грама;
- лук - 1 п .;
- авокадо - 1 ком;
- бибер и сол по укусу;
- маслиново уље - 2 кашике;
- балзамична крема - 1 кашика.
Да бисте креирали салату са персиммоном и пилетином, требат ће вам сљедеће:
- Пре свега, сипајте мешавину салате у посебан тањир.
- После тога, персиммон треба исећи на коцкице, а лук - на траке. Ставите храну на врх листова зелене салате.
- Сада пилећа прса треба посолити, пржити на маслиновом уљу док не омекшају, мало охладити и исећи на уредне коцке.
- Затим у тањир треба да ставите авокадо исечен на мале кришке. Тамо се такође мора ставити пилећи филе. Сви производи би требали бити бибер, со и добро мешати.
- Сада салата са какијем и пилетином мора бити зачињена маслиновим уљем и балзамичном кремом.
Јело је готово! Може се послужити одмах.
Каки, лук и јабуке
Од ових производа се може направити лагано, воћно јело. Има јединствени укус и арому. Да бисте направили салату од какија са луком и јабукама, требат ће вам најједноставнији и најприступачнији производи.
Састојци:
- јабука - 1 ком .;
- лук - 1 п .;
- каки - 4 ком .;
- лимунов сок - 2 кашике;
- биљно уље - 3 кашике;
- шећер, црни бибер - по укусу.
Начин припреме:
- За почетак, какиј треба опрати, ослободити га стабљика и поделити на два дела. После тога, свака половина воћа мора се исећи на танке кришке.
- Затим треба да оперете јабуку, ољуштите је, поделите на четири дела, уклоните језгро и исеците на мале кришке.
- После тога треба ољуштити и исецкати велики лук.
- Сада морате ставити све производе у велику плочу, напунити их уљем и лимуновим соком, бибером и нежно мешати.
Салата са какијем, луком и јабукама је спремна. За припрему ће вам требати не више од петнаест минута.
Каки и шкампи
Тешко је замислити необичнију комбинацију производа. Чудно је, али ови састојци чине невероватну салату са пријатним воћним укусом.
Састојци:
- шкампи - 500 грама;
- рукола - 1 паковање;
- каки - 2 ком .;
- салата ледени брег - 1 паковање;
- маслине - 1/2 конзерве;
- маслиново уље - 5 кашика;
- балзамични сирћет - 1 кашика;
- сол, бибер - по укусу;
- бели лук - 1 каранфилић;
- брашно - 2 кашике.
Начин припреме:
- Пре свега, треба да прокувате, преполовите (на стомаку) и уваљате шкампе у брашно.
- Сада морате загрејати уље у тави и пржити бели лук у њему док не порумени. Затим га треба оставити неко време по страни.
- После тога, шкампи треба одвојено пржити док не порумене.
- Затим у посуди за салату треба да комбинујете ледену салату и риколу.
- Даље, потребно је да припремите прелив: у дубокој посуди помешајте балзамични сирћет, маслиново уље, бибер и сол.
- Сада маслине треба исећи на кришке, а персимоне на траке.
- После тога, сви састојци се морају ставити у посуду за салату, прелити преливом и пажљиво мешати.
Салата од какија и шкампа је спремна! Сви ће желети да пробају ово врло занимљиво и укусно јело.
Каки и лосос
Зрело и слатко воће добро се слаже са димљеном рибом. Салата са какијем и лососом пружиће незаборавно искуство свима окупљенима за свечаним столом.
Састојци:
- јаја - 4 ком .;
- лосос хладно димљени - 500 грама;
- каки - 4 ком .;
- црвени кавијар - 6 кашичица;
- крема - 100 милилитара;
- млевени ђумбир - 1/2 кашичице;
- крем сир - 300 грама;
- салата - 1 свежањ;
- бибер, со по укусу.
Начин припреме:
- Прво, филе лососа треба исећи на танке кришке.
- После тога салату треба да оперете, осушите и поцепате рукама. Ставите половину на тањир.
- Затим скувајте, ољуштите и исеците пилећа јаја на четвртине.
- Затим треба да исечете персиммон, ољуштен и уклоњен без коштица, на траке.
- Сада у мекани сир морате додати ђумбир, крему, сол и све добро потући.
- После тога, требало би да напуните кулинарски шприц резултујућом кремом.
- Даље, положено на дно великог станаплоче листова зелене салате треба исцедити малу количину креме. На њих треба ставити половицу лососа, јаја и какија. Такође их треба украсити кремом од сира.
- Затим у посуду за салату ставите преосталу салату, лосос, јаја и какиј. Крему треба наносити на рибу у облику розета. На тестисе треба ставити црвени кавијар.
Салата са какијем и лососом је спремна! Сигурно ће вам се свидети ово необично јело.
Као што видите, рецепти за кување су сличнивелика разноликост грицкалица. Ако сте се уморили од кувања традиционалног оливијеа и харинге испод бунде, покушајте да направите необичну салату са какијем. Пријатно!
