Ролат од патлиџана може се направити са било којим пуњењем. У сваком случају, тако мирисно јело од поврћа идеално је за свечани сто и послужиће као добра ужина.
Да бисте могли да обрадујете своје најмилије сочним кифлицама са различитим пуњењем, нудимо вам два начина кувања.
Како направити ролнице од патлиџана са сиром, орасима и белим луком
Потребни састојци:
Процес прераде поврћа
Боље је ролат од патлиџана са сиромрадите то само са младим и свежим поврћем, јер устајали производ постаје премекан, а грицкалице од њега нису толико лепе и укусне колико бисмо желели. Оперите 3 патлиџана, одсеците стабљике, а затим насјецкајте на дуге и танке кришке. После тога, потребно их је пржити у тигању помоћу биљног уља. Међутим, пре тога поврће мора бити зачињено сољу и уваљано у брашно.
Припрема пуњења
Да бисте створили млевени сир, потребно је да га умешатесецкани свежи копар, рендани бели лук и сир, пржени и згњечени ораси и мајонез средње масти у једној посуди. Као резултат, требали бисте имати мирисну густу масу.
Формирање ролни
Да бисте направили ужину, треба да је положитетањир пржених патлиџана на столу, на његову површину распоредите фил од сира и белог лука, а затим завијте и учврстите ражњем или чачкалицом. Сви преостали састојци су састављени по аналогији.
Ролат од патлиџана са парадајзом и шунком
Процес прераде главног поврћа описан је мало више, па ћемо у овом рецепту размотрити само припрему оригиналног фила.
Обавезни производи:
Процес кувања
Да направите укусно и ароматично пуњење заснацк од патлиџана, у посебној посуди помешајте ситно сецкани свежи парадајз, копар, празилук, шунку, црвену паприку, мајонез са ниским садржајем масти, као и свежу шаргарепу нарибану на малој ренде.
Формирање јела
Ролат од патлиџана са парадајзом и шункомформира се на следећи начин: пржене поврће плоче морају се ставити на даску за резање, замазати пуњењем од парадајза, умотати и фиксирати ражњићима. Ако у кући није било таквих атрибута, уместо тога могу се користити обичне чачкалице.
Тачан феед за столом
Ролнице од патлиџана (фотографија се може наћимало више) треба послужити за вечеру на великом равном тањиру обложеном кришкама свежег парадајза, зелене салате, кришкама лимуна и маслинама.
