Многи људи воле рибу за нежно и укусно месо.Међутим, да би га укусно укусно, потребно је да покушате. Можеш, наравно, да урадиш са једноставним фломастером у биљном уљу, али ово јело неће изненадити нико. Разноврсност ће помоћи да риба буде у тесту. Рецепт за његову припрему није сложен, али резултат ће задовољити најзахтевније укусе.
За почетак, разјаснимо да је тесто за тестонеки додатни састојци. Припремљен је на такав начин да се добије течна конзистенција која вам омогућава да умочите комаде филета било које врсте меса и поврћа. Поред тога, тесто вам омогућава да јело учините уочљивијим и апетитнијим, а ово је најважније за свечани сто.
Рибе у тесту могу се куватидругачије. Главна разлика биће припрема самог теста. Обично домаћице преферирају сир, пиво и протеине. Прво припремите рибу. Да би то учинили, он је ољуштен, посечен на делове, чија величина је одабрана по вашем укусу, након чега је мало сољена и лимун се стисне одозго. Иако је риба мало маринирана, они кувају баретину.
Протеинско тесто.
Риба у тесту, чији рецепт ће бити датнижа, посебно нежна. Тесто се припрема од протеина 4-5 јаја, која се туку сољу, након чега се додаје просејано брашно (2-3 кашике) и вода да би се добила конзистенција 10% павлаке. Потопите рибу у резултујућу смешу и пржите је у биљном уљу. Постоје две методе пржења: пржена у дубоком или у тигању - одаберите било коју.
Тесто за сир
Риба у тесту, рецепт који садржи сир, може постатии хранљивији, што је важно како би се прехранила јача половина породице. Да бисте припремили тесто за сир, мораћете да помешате мајонез (2-3 кашике) са грубо нарибаним тврдим сиром (100 г) и јајима (4 комада). Такође додајте со, бибер и неколико кашика брашна. Процес даље припреме сличан је претходном случају.
Тесто за пиво
на дно посуђа сипајте 100 г просејаногбрашно, у средини направе удубљење у које се сипа беланче и 2/3 чаше пива, со, биљно уље (2 кашике), након чега се све темељно помеша. Као да у чипки испада риба у тесту. Рецепт предвиђа управо ово, што олакшава врло течно тесто.
Кромпир тесто
Риба у рецепту за тесто може имати следеће:за тесто неколико се великих кромпира ољушти и утрља као на палачинке. Кромпиру се додају сол, јаје и две кашике брашна. Риба зараста између два слоја овог тијеста. Резултат је привид палачинке од кромпира са рибом.
Ипак, тесто је прилично калоричан начинкување рибе, а заправо је риба најпогоднија за дијететска јела. Млечна риба је очигледан пример за то. Рецепти за дијететска јела могу бити различити, али ни у ком случају не бисте требали то одбити.
Млечна риба
Млечна риба - рецепт је добио ово имезбог соса, за чију припрему се врело млеко додаје брашну браон у шерпи. Сос ће бити готов кад се згусне, али да бисте спречили стварање грудица, непрестано га мешајте док кувате.
Риба припремљена према горњој методи,стављен у тигањ, у који се сипа мало готовог соса, остатак соса се прелије преко рибе, посипа ренданим сиром и прелије биљним уљем. Рерна се загрева на 200-250 Ц и у њој се пече риба. После кувања, риба је положена на посуду, украшена фино исецканим биљем и преливена малом количином путера.
На тако једноставне начине лако можете диверзификовати сто за целу породицу, посебно ако међу њима има оних који се придржавају дијета. На крају, ни за кога није скептично да је риба идеална за дијету!
