Свако од нас има своје „светионике“ који узрокујуодређене асоцијације. На пример, мирис свеже покошене траве враћа вас у безбрижно детињство, одмах се присећате летњих дана проведених у селу са далеким рођацима. Или укус домаће пите направљене према мамином рецепту са потписом. Како деца воле котлете "и у вртићу", а одрасли - овсене кексе. Код куће је немогуће кувати потпуно исто. Али свеједно ћемо покушати! Испод ћемо вам показати како се праве овсени колачићи. Једноставан рецепт у потпуности је у складу са ГОСТ. Можда ћете ви моћи да га кувате.
Ми требамо:једна чаша шећера, две јајете, две чаше овсене каше, пола кашичице ванилин шећера, трећина чаше ораха, једна кашика пшеничног брашна, сто грама путера. Овсени колачићи, једноставан рецепт за који представљамо, праве се врло брзо. Овсену кашу самељите у блендеру или млину за кафу да побрашните. Сипајте у посебан контејнер. Тамо просејте пшенично брашно, додајте ванилин шећер и сецкане орахе. Маслац самељите са пола шећера. Умутите јаја виљушком или блендером и нежно их додајте смеши путера и шећера. Преостали шећер растворите у шерпи у две кашике воде и пустите да прокључа. Чим смеша добије светло смеђу нијансу, уклоните је са ватре. Додајте још кашику воде и мешајте.
Такав овсени колачић, једноставан рецепт за који миописан у наставку, припрема се врло брзо и лако. Управо је погодно за оне који не воле да се дуго муче са кувањем. По укусу нам треба једна и по шоља овсене каше, пола шоље пшеничног брашна, исто толико шећера и путера, пола кашичице прашка за пециво, кашичица воде и наранџине коре. Мешамо све састојке, осим воде и прашка за пециво. Уводимо маслац, трљајући га рукама са остатком масе. Затим додајте прашак за пециво и воду. Од добијеног теста формирамо куглу. Уваљамо га у слој дебљине око пола центиметра. Сада смо изрезали колачиће помоћу матрице. Пећи у загрејаној рерни на 190 степени двадесет минута. Готово!
