Овсене каше, чији састав варира од сваке домаћице у зависности од њихових склоности, је невероватно јело.
Сигурно се многи сећају "исте" овсене кашеколачићи потичу из детињства. Припремљен је према ГОСТ-у и продаје се у издуженим картонским кутијама. Није било као сада - лакши, интензивнији и мириснији, иако не посебно масни. Желите да оживите успомене?
Број производа од којих ћемо припремити „исте“ колаче од зобене каше (састав наведен горе) дизајниран је за 50 комада. Ако је тај износ превелик за вас, онда храбро поделите све на пола.
Загрејати рерну на 210 степени.
Пекач обложите папиром за печење или намажите маслацем, а затим га поспите брашном (ова техника претходне обраде радних површина назива се "француски јастук").
Оперите испране грожђице док не постану глатке.
Умутите омекшали путер у једној посуди, обични и ванилин шећер, цимет, меласу и грожђице док не постану глатки.
У тесто додајте зобене каше и топлу воду, у којој је сол претходно растворена. Поново мешати.
Сипајте брашно помешано са содом и на крају га гнетите док не постане глатко. Ако вам се чини суво, можете додати још воде.
Тесто разваљајте на столу посутом брашномслој дебљине 0,5 цм и изрежите будуће колаче од зобених пахуљица, чији ће састав омогућити вашим драгим да се удубе у прошлост. Облик може бити произвољан, али ако желите "све је стварно", користите округли облик пречника 5,5-6 цм.
Пеците око 15 минута док не позелени. Можете да се фокусирате и на преференције - ако волите мека пецива, онда кувајте мање, ако су хрскаве, онда дуже.
Некога може збунити рецепт за колачиће већи због обиља путера и шећера. Нећемо их оставити без освежења:
Загрејати рерну на 180 оЦ.
Пекач обложите папиром за печење.
Да бисте припремили колаче од зобених каша (састав је „нигде кориснији“), измешајте све производе до хомогености и распоредите их колачима на припремљени лим за печење.
Пеците трећину сата, оставите да се потпуно охлади и обрадујте се без имало кајања.
У свакодневној ужурби, често је тешкоможе бити сат времена да направите домаће колаче од овсене каше. У ствари, уморни од посла у 7-8 сати увече, мало људи жели да стоји код пећи. Да ли је ствар испијања чаја. Са колачићима, да. Који никада није био печен. Савремена прехрамбена индустрија дала нам је безброј пекарских производа. Да, квалитета није увек ружичаста, међутим, након што потрошите 5 минута више на прозору са слаткишима, можете пронаћи пристојну опцију. Не треба занемарити продајне колаче од овсене каше, њен састав је често врло достојан. На пример, вреди приметити производе марке "Посиделкино".
Мама ће такође бити задовољна Посиделкино овсене каше, њен састав је „транспарентан“ и омогућава лечење деце без икаквог страха.
Значајна је чињеница да колачићи од овсене каше могукористи се не само као готова посластица, већ и као елемент печења. На пример, користи се свуда, стварајући основу за желе и колаче од сира. Направљен је смијешно једноставно - довољно је да 250 грама кекса здробите у ситне мрвице, помијешате их са меким путером (50 грама), ставите у калуп и компакујете. Посебно успешно, ова база ће се комбиновати са шљивама, јабукама и бананама због пуњења цимета. Такође, по жељи, колачиће од овсене каше можете заменити савоиарди у десерту на бази Тирамису-а. Замијените масцарпоне меким сиром, јаја с грчким јогуртом, извадите кафу и добићете дивну брзу торту за дјецу.
