Домаћи колачићи у облику гаса

Колачићи у облику гаса праве се врло брзо илако. Такођер је вриједно напоменути да за тако сладак производ нема потребе да купујете велики број ријетких и скупих производа. Али за припрему овог десерта потребан је један услов, а то је да има посебан облик за печење на шпорету.

Како направити укусне и меке домаће колачиће у облику

Састојци потребни за тест:

• велика јаја - 5 ком .;
• гранулирани шећер - 1 пуна чаша (можете мало више);
• маргарин, и по могућности свежи путер - 210 г;
• просијано пшенично брашно - 1,7 шољица;
• сода бикарбона са столним сирћетом - 1/3 кашике за десерт;
• прашак за пециво - пола мале кашике (не можете га користити, али с њим је тесто пуно величанственије и мекше).

Процес месања основа:

Прављење колачића у облику гаса требало би почети саправљење теста. Да бисте то учинили, морате узети 210 г путера или маргарина, ставити га у металну посуду и затим потпуно истопити. Након што се уље за кухање мало охладило, потребно је сипати шећер, тући 5 великих пилећих јаја и угасити соду бикарбону са стоним сирћетом. Сви положени састојци морају се добро измешати миксером док се не добије хомогено стање. У овом случају морате бити сигурни да се гранулирани шећер потпуно растопио.

Такође обезбеђује и колачиће у облику гасаупотреба прашка за пециво за тесто. Не можете је додати у базу, али ако то учините, десерт ће испасти много нежнији, величанствен и мекши. Заједно са прашком за пециво, смеши од јаја и уља треба додати просијано пшенично брашно. Резултат би требао бити прилично густа база која се лако може покупити.

Поступак печења десерта:

Колачиће у облику гаса треба радити само уу случају да имате посебна јела с дугим ручкама. Пре него што сте га измешали по тијесту, препоручљиво га је загрејати црвеним. Такође, калуп за десерт мора бити добро подмазан уљем за кухање (помоћу четке). Сунцокретово уље је идеално за то.

Након што је јело потпуно спремно, оналишће треба отворити и одмах на њега ставити непотпуну велику кашику теста. Вриједно је напоменути да количину основице треба прилагодити независно. Дакле, ако ће затворени облик тијеста прећи границе посуђа, онда се може мало смањити. А ако се десерт покаже премален и неуједначен, онда га повећајте.

Домаће кексе у облику потребном за печењеоко 5-7 минута са сваке стране. Али истовремено, јела с тијестом морају се преокретати врло често јер десерт се лако може спалити. Када се слатки производ добро порумени са две стране, препоручује се да га протресете на дасци за сечење или великом равном тањуру, а након хлађења ставите у хрпу.

Тачан феед за столом

Сами колачићи на бензинШтедњак треба служити топлог или хладног уз чај. Такође се препоручује да на десерт унесете кондензовано млеко, мед или џем.