Како направити палачинке од кукурузног брашна? У представљеном чланку ћемо описати рецепт за такве производе.
За разлику од обичних палачинки, десерт од кукурузног брашна испоставља се златним и нежним. Можете га послужити за сто са било којим пуњењем и сосовима (сланим и слатким).
Ове палачинке имају врло пријатан и богат укус кукуруза. Па погледајмо заједно неке од рецепата за ову посластицу.
Постоји више начина за кувањепалачинке помоћу кукурузног брашна. На крају крајева, такви кулинарски производи могу се направити од млека, кефира, па чак и од обичне или минералне воде.
Па које састојке треба да купите да бисте направили укусне палачинке од кукурузног брашна? Рецепт за ове производе укључује:
Како се праве палачинке од кукурузног брашна?Рецепт за ове предмете захтева употребу велике посуде. У њега је потребно разбити јаја, а затим додати шећер и добро умутити мутилицом или виљушком. После тога производима додајте сол, прашак за пециво, ванилин шећер, пшенично и кукурузно брашно.
Након што сте све темељно промешали, у састојке сипајте топло млеко и рафинисано уље. Добијено тесто мора бити прекривено пешкиром и остављено на собној температури 20 минута.
Како се прже палачинке од кукурузног брашна?Рецепти за припрему таквих производа захтевају употребу редовног тигања. Треба га добро загрејати, а затим сипати уље и ставити мало теста. Пржите производе од кукурузног брашна са обе стране на уобичајени начин.
Након припреме палачинки, треба их темељно подмазати маслацем.
Сада знате како се праве палачинкекукурузно брашно. Рецепте за такве производе обавезно имајте у својој кувари. На крају крајева, њихово прављење је лако и једноставно, а укус никога неће оставити равнодушним.
Палачинке је препоручљиво послужити за сто на топломспремно са слатким или сланим сосом. Такође, производи се могу пунити било којим пуњењем. Поред ове посластице треба послужити и слатки црни чај.
Ако желите да добијете више киселих домаћих палачинки, онда се препоручује да их кувате не са млеком, већ са кефиром. Ферментисано млечно пиће учиниће десерт веома укусним и ароматичним.
Дакле, потребно нам је:
Како започети прављење палачинки од кукурузног брашна?Рецепт без млекара користи дубоку посуду са гвожђем. У њега је потребно сипати сав кефир, а затим га мало загрејати на шпорету. Затим додајте сода бикарбону у ферментисани млечни напитак и угасите га.
Након што састојци престану да се пењу,треба да додају размућена јаја, шећер, биљно уље и сол. Након мешања компоненти, додајте кукурузно брашно у исто јело. Добивши прилично густу базу, треба га разблажити топлом куханом водом. У овом облику, тесто мора да одстоји ¼ сата.
Како треба пржити палачинке од кукурузног брашна?Рецепт без квасца и млека захтева употребу шерпе од ливеног гвожђа. Мора се јако загрејати заједно са пар кашика уља, а затим положити тесто. Пржите танке и велике палачинке док не порумене. После тога, сви готови производи морају се обилно подмазати уљем за јело и ставити на равну плочу у хрпу.
Да би их учинили још укуснијима и задовољнијима, њиховиможе се подлити сирупом од клина, кондензованим млеком или медом. Иначе, неке домаћице радије користе такве производе заједно са сланим сосовима. Такође их је добро напунити млевеним месом и пиринчем, скутом и зачинским биљем. Добар апетит!
Мало људи то зна за газирани минералвода прави укусне палачинке (од кукурузног брашна). Рецепт без јаја такође није баш популаран код домаћица. Међутим, током Великог хришћанског поста такви начини прављења палачинки добро ће доћи. Размотримо рецепт детаљније.
Дакле, потребни су нам следећи састојци:
Као што видите, представљени рецепт за посне домаће палачинке не захтева употребу скупих и ретких састојака. За то су нам потребни само једноставни и лако доступни производи.
Дакле, пре него што почнете да пржите палачинке,потребно је умесити не прегусто тесто. Да бисте то урадили, сипајте газирану минералну воду у дубоку посуду, а затим у њу одмах додајте соду бикарбону. Овај састојак ће се комбиновати са угљен-диоксидом и добро ће се угасити. Ако користите обичну воду, сода се мора унапред угасити лимуновим соком или сирћетом.
Након стављања оба састојка у посуду, потребна судодајте пар прстохвата соли, шећера и путера. У будућности у исто јело треба додати пшенично и кукурузно брашно. Као резултат, требали бисте добити вискозну базу. Да би био тањи, препоручује се додавање мало више минералне воде.
Пржите палачинке од теста у газираној водипрати потпуно исти начин као и конвенционални производи. Да бисте то урадили, сипајте мало уља у тепсију од ливеног гвожђа, а затим га добро загрејте. У будућности је потребно ставити претходно припремљено тесто у посуђе, користећи велику кашику или кутлачу за ово.
Да бисте направили округлу, уједначену и танку палачинку, након постављања теста, препоручује се да се тава одмах нагне у различитим правцима. Ово ће помоћи ширењу базе.
Палачинке треба пржити са обе стране. У овом случају, неопходно је осигурати да се темељно порумени.
Након пржења једног производа, потребно је одмахизвадите из посуде и одмах премажите маслацем. Што се тиче претходно загрејаних јела, у њега се мора ставити следећи део теста, који треба пржити на потпуно исти начин као што је горе описано.
Скувавши и подмазавши све палачинке, ониставите у хрпу на равни тањир и одмах ставите на сто заједно са врућим чајем, кафом или другим омиљеним пићем. Ако желите, производима можете додати кондензовано млеко, неку врсту сирупа, џем или обични мед. Добар апетит!
