Како нећеш да се дижеш до шпорета на врућини и кувашкомпликована вечера. После напорног дана, брже бисте трчали кући, појели нешто лагано и освежавајуће. Прескочите пржену, обилну вечеру и набавите неколико састојака за укусан, здрав оброк у вашој локалној продавници.
Обавезно користите поврће и воће, јеррецепти за лагану вечеру и разликују се по томе што се таква јела лако апсорбују у телу. Бирамо парадајз, зелене краставце, зеленило, слатку жуту или црвену паприку и друго поврће по жељи. Салата (као лагано јело) свакако мора бити присутна на столу. Уз то можете купити сир, димљену рибу или мало димљеног меса.
Представљамо вам рецепте за лагану вечеру под називом "Облизни прсте!".
1. Салата од филета бакалара.
Почнимо да припремамо салату. Требало би:
За филе бакалара, исечен на мале коцкице,додати мало брашна и кајмака,пржити око 10 минута.Краставце и кувана јаја исећи на коцкице,све измешати у чинији за салату. Додајте пржени и огуљени бакалар, ситно сецкани црни лук, посолите и побиберите по укусу и зачините мајонезом (за салате је боље изабрати светлији).
2. Салата од пекиншког купуса.
У то се додају сецкани купус, ситно сецкане печурке, кукуруз и бруснице. Све се меша и пуни горивом.
Сада за укусна јела за вечеру за кување у рерни, али нећете пожалити.
3. Тепсија за вечеру.
Тиквице исеците на кришке, посолите, промешајте и оставите. Позабавимо се шкампима: оцедите воду, додајте их у тиквице, побиберите по жељи, све промешајте.
Кување скуте:помешати свјежи сир, кувана јаја, брашно и мало соли, додати павлаку. Сада помешајте ову масу и тиквице са шкампима заједно, ставите у шерпу или посуду за печење у рерни. Одозго поспите ренданим сиром. Шаљемо у рерну 30 минута. Припремљено јело поспите руколом, послужите мало охлађено.
Постоје рецепти за вечеру са додатком воћа.
4. Воћна ужина (4 порције).
На сваку од четири плоче ставитениско-масни свјежи сир (око 1 шоља). Одозго нарендати сир, најбоље љут, и прелити медом (2 кашичице на 1 порцију). Свеже јагоде и шљиве, исечене на коцкице, полажу се око тобогана. На једну страну тањира ставите комаде диње посуте сировом димљеном шунком. Предјело је спремно!
Можете бескрајно експериментисати и кувати од различитог поврћа, воћа, састојака. Главна ствар је да ће се вама и вашем домаћинству допасти рецепти за лагану вечеру!
