Желите ли задовољити своју породицу са нечим укусним? Тада би требали да кувате слатки пилаф за њих. Ово се ради у неколико минута и од производа који су у сваком фрижидеру.
Дакле, одлучили сте да скухате слатки пилаф за целу породицу. Потпуно подржавате свој избор. Сада морате припремити следеће производе:
Када су сви састојци на руци, можете започетикувати слатки пилаф. Узмите одређену количину пиринча и пажљиво га исперите водом из чесме. Онда пронађемо средњи пот, напунити водом, додати риж и кувати га до пола кувања. Сада нам треба котел (у њему се обично кува слатки пилаф са грожђем). Међутим, ако га немате код куће, онда је и погодан тепих. Морамо растопити 100 г маслаца. Касније нам додамо пиринач. Све ово је темељно помешано и чврсто затворено поклопцем. Ватру смо ставили на минимум. Пиринач пиринач све док слатки пилаф није спреман. Стално га мешајте тако да пиринач не држи котао и не гори.
Узми још један тигањ и истопи се у његамаслац (преосталих 50 г). Додајте бадеме, слане, суво кајсије и грожђе у било ком редоследу. Попните их мало да би наш слатки пилаф био укусан и мирисан.
У другој шерпи припремићемо сируп који се састоји одод природног сока нара, гранулираног шећера и звезданог воћа. Ову смешу прокувамо, а затим кувамо још 5 минута. У сируп морамо додати воће пржено на маслацу. Све ове састојке темељито мешамо једни са другима. Остаје мешати пиринач са воћем. То је све - укусни слатки пилаф је спреман.
Упркос чињеници да се припрема пилаф са воћемдовољно брзо, можете знатно убрзати овај процес. У помоћ ће вам прискочити савремени електрични апарат под називом „мултиварка“. Тамо можете да кувате слатки пилаф за неколико минута.
Од производа који су нам потребни:лук, шаргарепа средње величине, пиринач, суво грожђе и суве кајсије. Прво узимамо суве кајсије и грожђице, темељито исперимо под славином и потопимо неко време. Даље, почињемо са припремом шаргарепе и лука. Опрану и ољуштену шаргарепу најбоље је нарибати, а лук исећи на мале коцкице. У мултиварку одаберите режим "месо". Сада остаје да сипате 1 кашичицу биљног (нерафинисаног) уља.
Лагано пржите поврће.Паралелно са овим, испирамо пиринач (можете узети прокувани или дугозрнати). После испирања ставите је на поврће. Додајте воду тако да покрије пиринач поврћем.
Поново се окрећемо мултиварку и укључујемо јењен режим „пиринач“. Што се тиче времена кувања, 10 минута је најбоља опција. Наш будући пилав чврсто затварамо поклопцем, пажљиво премештамо вентил у жељени положај и укључујемо уређај. За 10 минута пилаф ће бити потпуно спреман. Али немојте уклањати поклопац одмах након звучног сигнала. Пиринач пустите да се зноји најмање 20 минута. На мултиварку можете подесити режим грејања. Као што видите, ово укусно јело се врло брзо кува.
