Традиционално се манти обично парепосебна шерпа - мантоол. Међутим, напредак не стоји, а један нови уређај замењује многе старе из модерне кухиње. Из овог чланка ћете научити како кувати манти у мултиварку, колико воде сипати, као и рецепте за најукуснија пуњења.
Класични рецепт
Многи људи знају и воле ово јело, алимноги не желе да се муче са тесто и пуњењем, више воле да купују полупроизводе у продавници. Међутим, нема ништа тешко у припреми мантија и предлажемо да се уверите у ово:
- Умесити једноставно бесквасно тесто. Да бисте то урадили, комбинирајте три шоље просејаног белог брашна, сол и једну шољу воде. Замотајте готов производ у пластичну фолију и ставите на пола сата у фрижидер.
- За пуњење комбинирајте 500 грама млевеног меса, три насумично исецкана лука, сол, млевени бибер и мало воде.
- Поделите тесто на једнаке делове, сваки разваљајте у малу равну торту дебљине два милиметра.
- Поставите пуњење у средину сваког дела и ухватите ивице у средини.
- Манти можете почети да кувате у спором шпорету.Колико воде сипати? У посуду уређаја налијте три више чаше течности, на врху је инсталиран одељак за парење. Поставите манти, покријте мултиварку поклопцем и укључите режим "Стеам" 40 минута.
Готово јело послужите вруће са сосом од парадајза или павлаке.
Како се кува манти. Рецепт
У овој верзији јела, уместо млевеног меса, користићемо млевено месо. Јагњетина је најбоља опција, али говедина или свињетина ће то учинити. Прочитајте рецепт и кувајте са нама:
- Умешајте у чврсто тесто са 500 грама брашна, два јаја, сољу и водом. Затим га ставите у пластичну врећу и ставите на сат времена у фрижидер.
- 400 грама меса уситните што је могуће мањим ножем. На исти начин уситните три лука и пола главице белог лука. По укусу додајте сол, млевени бибер, ким и зачинско биље. Мешајте храну.
- Тесто разваљајте на округле комаде, положите у фил и стегните ивице.
- Кување манти у спором шпорету. Колико воде треба сипати, питаће вас посебна ознака у посуди уређаја. Укључите режим „Кување на пари“ на 40 минута.
Када су манти кувани, поспите их свежим зачинским биљем и послужите са павлаком.
Манти у мултиварки "Редмонд"
Следећи рецепт који ћемо вам понудити јемало другачија од класичне верзије. У овом случају предлажемо да уместо меса узмете кромпир за пуњење. Ово јело можете послужити током поста и уживати у вашим омиљеним укусима. Рецепт за поврће манти је једноставан:
- Просијте у одговарајућу посуду два и почаше брашна. У средину слајда додајте сол, воду и једно умућено јаје. Замесите тесто, умотајте га у пластичну фолију и оставите у фрижидеру 20 минута.
- За фил ситно исецкати шест ољуштених кромпира и два мала лука. Храну зачините сољу и бибером.
- Тесто разваљајте, исеците на квадрате, распоредите фил и обликујте манти.
- У посуду уређаја сипајте један литар воде, на врх ставите одељак за пару, у који треба да ставите манти.
- Укључите мултиварку на 30 минута и чим се огласи звучни сигнал уклоните посуду са готовим производима.
Манти служите вруће, поспите млевеним бибером. Као додатак овом оброку можете послужити и свеже поврће и зачинско биље.
Закључак
Надамо се да ће вам бити корисно знање о томе какокувати манти у мултиварку, колико воде сипати и које пуњење одабрати. Почастите своје најмилије укусним и здравим домаћим јелима. Они ће сигурно ценити ваш труд и сигурно ће тражити још.
