Салате су саставни део обасвечана и свакодневна трпеза. А додавање воћа само их чини здравијим и укуснијим. Тренутно су салате са додатком ананаса постале веома популарне. Ово егзотично воће може се користити и свеже и у конзерви.
Нутриционисти такве салате препоручују људима којиимају прекомерну тежину, јер ананас помаже у ефикасном сагоревању масти. Припремити их је прилично једноставно и не захтевају пуно времена. Постоји пуно рецепата за такве салате, с обзиром на чињеницу да се ананас добро слаже са готово свим састојцима. Испробајте предложене рецепте за здрава и укусна јела.
Салата од ананаса и пилетине
Да бисмо је припремили, требају нам:пола килограма пилећег меса, теглу конзервираног ананаса, једну поморанџу или можете узети две мандарине, чашу куваног пиринча, теглу мајонезе, две кашике павлаке и било које зеленило по укусу.
Рецепт за кување: припрема прелив за салату.Да бисте то урадили, у шољи помешајте мајонез, павлаку, сок од ананаса и добро мешајте. Да би салата од ананаса и пилетине одржала облик, прелив не сме бити претанак.
Филе скувати или по жељи попржити и исећи на ситне комаде.
Ситно исецкати зеленило и додати куваном пиринчу.Узимамо посуду за салату, положимо месо и прелијемо преливом. Ставите пиринач на месо и поново прелијте преливом. Затим распоредите ананас, поморанџу или мандарину. Јело је готово.
Салата од ананаса и пилетине може се мало дорадити. Уместо пиринча можете користити нарибани сир или печурке. Испада врло укусно и задовољавајуће.
Друга опција: салата са ананасом и пилетином и јајима.
Потребне су нам: пилећа прса, 300 грама било којих печурки, три кувана јаја, кришка сира, лук, три каранфилића белог лука, пола лименке ананаса (у конзерви) и лагана мајонеза за прелив.
Припрема:исеците печурке на кришке, ситно исецкајте лук и све пржите на тигању, не заборављајући да посолите. Кувајте дојку и исеците на комаде. Кувана јаја исеците на коцкице. Сир се по жељи може нарибати или исећи на мале коцкице. Комбинујте све производе и додајте комаде ананаса. Самељите бели лук помоћу пресе за бели лук, додајте мајонези, мешајте и сипајте салату. По потреби додајте мало соли.
Салата од ананаса и белог лука
Састојци: 300 грама сира (тврдог), лим од конзервираног ананаса, три каранфила белог лука, мајонез.
Припрема: извадите ананас из тегле, пустите да се сок стече и исеците на коцкице.
Сир и бели лук самељите на финој ренде. Све помешајте, додајте мајонез и мешајте.
Салата од пилетине и ананаса у слојевима
За његову припрему потребно је:велика пилећа прса, тегла ананаса у конзерви, две јабуке (по могућности зелене), средњи лук, конзерва кукуруза у конзерви, 200 грама тврдог сира.
Припрема:Кувајте дојку у сланој води док не омекша или пржите у тигању и исеците на ситне комаде. Ољуштите јабуке, исеците језгро и исеците на мале коцкице. Лук танко исецкати на пола прстена. Сир нарибати на ренде средње величине.
Сада узмемо широку посуду за салату и распоредимо производе у слојеве:
Први слој су коцке ананаса.
Други слој су комади пилећег филета.
Трећи слој су коцке јабука.
Четврти слој је лук.
Пети слој је кукуруз без течности.
И последњи слој је нарибани сир.
Сваки слој темељито премажемо мајонезом идодајте мало соли ако је потребно. На површини салате нацртајте паукову мрежу мајонезе и исеците малог паука из маслине. Испада врло укусно, лепо и оригинално.
Добар апетит!
