Фунцхоза са поврћем: рецепти за укусан прилог и зачињену салату

Фунцхоза са поврћем је једноставна илаган оброк савршен за сваку прилику. Вреди напоменути да постоји пуно опција за његову припрему. На крају, фунцхосе се може послужити као хладна салата и као топло главно јело.

Фунцхоза са поврћем: основни састојци за прављење прилога од пиринчаних јуфки

• слатка паприка - један комад;
• љути црни бибер - пар прстохвата;
• младе тиквице - један комад;
• семе сезама - десет грама;
• кухињска со - по укусу;
• соја сос - тридесет милилитара;
• зелени лук - неколико стрелица;
• пиринчани резанци - двеста грама;
• свеже зеленило - двадесет грама;
• сусамово уље - три кашике.

Фунцхоза код куће: процес кувања поврћа

Пре кључања пиринчаних резанаца,потребно је лагано пржити све купљено поврће. Да бисте то урадили, оперите црвену паприку, зелени лук и тиквице, а затим их ољуштите и исецкајте на траке.

Врело сезамово уље потребно је наизменичноположити све прерађено и сецкано поврће. Производи се морају добро пржити са свих страна, а затим посути обиљем љуте млевене паприке и соли.

Фунцхоза са поврћем: поступак прављења резанаца

Док се поврће пржи у сезамовом уљу, можетевршити кључање пиринчаних јуфки. Да бисте то урадили, ставите две стотине грама производа у кључалу воду и држите га тамо око пет до седам минута. Вреди напоменути да ако фунцосе прокувате мало дуже, онда се то може претворити у неактивну кашасту масу.

Формирање јела

Након што су сви главни састојци билиспремни, морају се комбиновати, посути сојиним сосом, посути биљем и сезамом и одмах служити. За овај прилог могу се припремити кувана пилећа прса, пржена риба или говеђи паприкаш.

Како направити салату од фунцхосе: неопходни састојци

• слатка паприка - половина;
• лук - један комад;
• свежи краставац - један комад;
• фунцхосе - пола паковања;
• шећер - једна кашика
• свежа шаргарепа - један комад;
• празилук - три комада;
• било љутих и зачињених зачина по укусу;
• бели лук - три средње каранфилића.

Фунцхоза са поврћем: процес прављења салате

Резанци треба потапати петнаест минутакључале воде (не стављајте на ватру, оставите у врућој води). У то време шаргарепу и лук треба исецкати на траке и прстенове. Морају бити прекривени шећером, помешани и остављени да екстрахују сок, након чега је потребно добро стиснути.

Даље, поврћу треба додати слатку паприку,празилук и краставац, исећи на танке траке. Резанци намочени врућом водом морају се ставити на ватру, посолити и кувати један минут, а затим добро испрати хладном водом.

Формирање јела

Ставите припремљене резанце и поврће у дубоку посуду, темељно их промешајте, додајте соја сос, љуту паприку, рендани бели лук, коријандер, сусамово уље и 6% пиринчаног сирћета по укусу.

Пре служења, упутно је посуду држати два сата у фрижидеру.