Многи људи воле домаће колаче.На крају крајева, има бољи укус него из продавнице. И што је најважније, знамо који се састојци тамо стављају. Позивамо вас да припремите јединствени и укусни колач од пецива са скутом и јабукама. О овоме ћемо разговарати у нашем чланку.
Ова торта се може направити у било које доба године. Обухвата најчешће производе, тако да нема посебних трошкова. Пециво са скутом а јабуке се могу кувати не само у рерни, већ и у спором шпорету.
Овај десерт је значајан по томе што се испостављамрвичаст и топи се у устима. Састојци као што су скут и јабуке упарени су са многим воћем и бобицама. Стога можете лако украсити свој десерт ако чекате госте и желите да покажете своју кулинарску уметност.
Овај десерт се може пећи увече за доручакнаредног дана. Да бисте је припремили, потребно је да узмете 150 г путера, мало сломите виљушком или исецкајте ножем. Док то радите, додајте шећер постепено (око 20 г).
У маслац сипајте жуманца два јаја.Умутите састојке блендером. Помешајте прашак за пециво (5 г) са брашном (2 кашике) и додајте у путер. Истуците тесто док не добијете мрвицу. За бољу конзистенцију сипајте 10-15 мл ледене воде.
Помијешајте једно паковање свјежег сира (око 200 г) самасна павлака. Темељно измешајте или боље умутите блендером тако да нема већих грудица. Додајте шећер по свом укусу. За слатко пуњење ставите око 35 г.
Преостале су вам две веверице.Истуците их у густу пену и врло нежно убаците у тесто, лагано мешајући дрвеном или силиконском шпатулом. Оставите тесто да одстоји 15 минута. Покријте га прозирном фолијом.
Сада постоје јабуке које треба ољуштити и језгру. 3-4 комада ће бити довољно. Исеците их како желите, али не на танке кришке. То могу бити кришке или штапићи.
Док се тесто улива, укључите рерну.Нека се загреје. Извадите силиконски калуп или лим за печење. Подмазати маслацем ако је потребно. Тесто равномерно распоредите у калуп. Препоручљиво је направити бранике.
По врху поређати кришке јабуке.Можете додати суво грожђе, суве кајсије или суве шљиве. На воће сипајте пуњење од скуте. Посуду са тестом ставите у рерну на 180 степени. Прхки колач са скутом и јабукама пече се око 35-45 минута. Све зависи од модела рерне, дебљине посластице итд.
Пази на печење.Када торта порумени, проверите да ли је готово. То се може учинити било којим дрвеним штапом. На пример, узмите шибицу или чачкалицу. Прободите пецива. Ако дрвени штап остане сув и на њему нема теста, онда се десерт може уклонити из рерне. Добили сте укусну, дробљиву и оригиналну погачу од пецива са скутом и јабукама. Рецепт је брз, једноставан и доступан свакој домаћици.
Овај рецепт је значајан по томе што вам не треба пунонадгледати печење. Мултиварка ће учинити све за вас. Једино што треба да урадите је да припремите тесто и фил. Да бисте то урадили, узмите дубоку посуду и умутите 5 јаја. Путер мало отопите да не буде врућ. Прелијте га преко јаја и темељно умутите блендером. У течну масу сипајте 1 шољу шећера. Премешајте и додајте мало цимета (по укусу).
Узмите другу чисту и суву посуду. У њега просејте 4 кашике. брашно, тамо треба сипати 1 тсп. прашак за пециво.
Сада пажљиво сипајте мешавину јаја овде, мешајући силиконском шпатулом. Замесити нежно тесто. Замотајте га у пластичну фолију и ставите у фрижидер да одмара 30 минута.
Пуњење је најједноставније. Сириште самељите кроз сито или уситните блендером. Додајте шећер и мало креме по вашем укусу. Резултат је мекана маса скуте која има незабораван укус.
Сада су остале 3 јабуке за љуштење. Исеци их лепо. То могу бити кришке или танке коцке. Сада можете да направите тест.
Када је тесто у фрижидеру, извадитеи поделите га на два једнака дела. Први комад теста равномерно ставите у посуду мултиварке. На њему смо ширили пуњење од свјежег сира. Загладите га тако да се торта равномерно пече са свих страна.
На фил ставите јабуке у круг.И на врху поново поравнамо тесто. Морате да покушате да повежете доњи и горњи слој колача. Сада можете затворити поклопац мултиварке. Укључите режим "Баке" на 40 минута. Све зависи од модела мултиварке. У неким случајевима, десерт се пече 50 или 60 минута.
Када истекне време, мултивар се искључује. Не вадите десерт одмах. Треба да кува још неколико минута.
Требало би да имате врло укусан песакпита са скутом у успореном шпорету. Рецепти сваке домаћице разликују се по свом укусу. Стога можете експериментисати и додати састојке који се савршено слажу са скутом и јабукама. Ово може бити цимет, суво грожђе и још много тога.
Можете припремити прхки колач са скутом у успореном шпорету на другачији начин. На пример, од теста. Тада ће се испоставити да је десерт нежнији. Да бисте то урадили, ставите брашно на 1,5 тбсп. мање.
Да бисте десерт учинили мирисним, можете додати не само цимет, већ и ванилин. Наглашава нежност и оригиналност. А сушено воће попут сувих шљива, суве кајсије, сувог грожђа даје богатији укус.
Када печете прхки колач са скутомспори шпорет додајте још јаја која држе тесто заједно и спречавају да се згњечи током печења. Врући десерт се не сме вадити из посуде. Уосталом, тада ће се распасти. Извадити га је тек након што се потпуно охлади.
Наравно, ако сте припремили питу за доручак или за госте, желите да буде не само укусна, већ и лепа. Покушајте да га украсите светлим бојама. Све зависи од сезоне.
Љети је најбоље украсити торту живописнимбобице. На пример, боровнице, јагоде, јагоде, малине, црвена или бела рибизла. Можете направити моуссе са свежим бобицама. Биће и врло лепе и изврсне посластице.
Зими торту можете украсити било којим џемом, бананом, шећером у праху или чоколадом. Све зависи од преференција вашег домаћинства или гостију. Чак и обични карамел изгледа врло апетитно.
Експериментишите, кувајте укусне посластице и изненадите своје вољене својим кулинарским вештинама.
