Тема нашег данашњег разговора је „Предности иштета грашка. "Шта знате о овом производу? Како је то корисно? И може ли свако јести ову махунарку или се неко треба уздржати од такве хране? Разговараћемо о овоме.
Грашак је прилично чест у нашој исхрани.- и то није изненађујуће. Поред карактеристика укуса, одавно је познат и по својим благотворним својствима. Неко би се могао свађати, али без обзира на то, многа дивна јела могу се припремити од грашка. Али, почећемо, можда, са карактеристикама ове махунарке.
Корисна својства грашка
Дакле, који је витамин богат грашком?Поред А и Ц, као и неких витамина из Б-групе, грашак садржи витамине Х, ПП и Д. Једење грашка помаже у одржавању потребне количине шећера у крви; познат и позитиван ефекат грашка на нервни систем и органе за варење. Користи (и штета) грашка такође леже у присуству таквих минерала као што су флуор, гвожђе, магнезијум, цинк, калцијум и калијум у његовом саставу. И, наравно, грашак је диван снабдевач телом протеина; као и већина махунарки, по овом параметру практично није инфериорна од меса.
Господин Пеа: користи и штета производа
Сигурно сви знају са чим је преједање.грашак. Све шале, али мало људи ће бити одушевљено надувеним трбухом - па је најбоље да не претерујете са овим производом. Присуство неких елемената у траговима може бити неприхватљиво за људе чије тело једноставно не може да их толерише. Такође, људи који имају цревне проблеме не би требало да једу грашак; поред тога, прекомерна конзумација махунарки нарушава и успорава процес варења, што на најнегативнији начин може утицати на здравље.
Дакле, са питањем као што је „корист и штета грашка“, схватили смо. Али шта се може припремити од дотичних махунарки и како се користе?
Пре свега, грашак је невероватно укусан кад је сиров.облик: младе махуне пуне сочних куглица су дивна летња ужина. Међутим, чим је мало презрео, грашак постаје жилав и губи укус, што, међутим, не значи да га треба бацити. Направите супу од ње. Иначе, најукуснија ће бити супа од грашка кувана са месом или димљеним свињским ребрима.
Међутим, на томе употреба грашка нијекрајеви: грашка каша је одличан хранљив прилог. Такође се користи као пуњење за пите. Ако волите печење, немојте себи ускратити задовољство прављења пите или пита са поменутим пунилом; Иначе, такво јело сигурно ће ценити љубитељи пита са кромпиром, пошто су ови производи прилично слични у својим карактеристикама укуса.
И, наравно, добро познате конзервеграшак - шта може бити укусније од сочних, слаткастих куглица које се топе у устима? А да ли можете да замислите своју омиљену салату "Оливиер" без овог састојка? Штавише, постоји много салата у које се ставља грашак из конзерве. Стога су благодати и штете грашка врло условни појмови. Ако овај производ конзумирате умерено, нећете наштетити свом здрављу.
Вероватно су сви чули за леблебије.Благодати и штете овог турског рођака зеленог грашка једнако су непорециве као у случају "нашег" пасуља. Позитиван ефекат на дигестивни систем, мождану активност и рад срца - ово није комплетна листа благодати леблебије. Поред тога, једење грашка - посебно леблебије - помоћи ће у одржавању правилне равнотеже микроелемената, масти и витамина у телу.
Што се тиче садржаја калорија, сирови грашак је најкалоричнији - 73 кцал / 100 г, док кувани грашак садржи око 66 кцал, а грашак у конзерви - 55 кцал на 100 г тежине.
