Наравно, краве на фармама у власништвуРуски фармери се узгајају углавном за производњу млека. Међутим, у неким случајевима стока се узгаја и због меса. Верује се да таква фарма може бити профитабилна само ако се узгаја чистопасемска стока. Са истом исхраном таква говеда добијају на тежини много брже од хибрида. Једна од најбољих раса месних крава у продуктивности је Казахстанска белоглава.
Ова високопродуктивна стока узгајана је још у доба СССР-а узгајивачи Казахстана и регије Доња Волга.У то време, пасмине Херефорд, Казахстан и Калмик коришћене су као специјалисти за родитељство. Потом су јединке добијене укрштањем узгајане „саме по себи“, одабиром најпродуктивнијих гобија и крава. Одобрено Казахстанска бела глава расе била је независна 1951. године.
Од стоке Херефорд, представници овесорте су добиле тако вредне особине као што су висок принос меса и брзо повећање телесне масе. Од казахстанских бикова ова стока је добила моћно тело. Узгојни радови се са овом расом обављају до данас. Напори стручњака првенствено су усмерени на побољшање, наравно, његових месних квалитета. Најбоље приплодно говедо казахстанског белоглавог говеда концентрисано је данас у Волгоградској регији, на узгајалишту "Красни Октиабр". Овде се ова стока побољшава обнављањем крви помоћу Херефорда и избором најбољих представника.
Поред масивног тела, Казахстанска белоглава пасмина окоразликује се:
издужено тело у облику цеви;
врло равна задња линија;
јака, релативно лагана кост.
Боја крава ове расе је црвена у различитим нијансама.Глава, покривач, реп, доњи део трбуха и ноге су бели. Карактеристика ове расе говеда је чињеница да до зиме обрасте густом дугом длаком. Стога је могуће такве бикове и јунице држати у најтежој клими.
Тренутно фарме узгајају две главне линије ове стоке: месо и месо и млеко. Прва врста је главна. На фармама које садрже месну врсту животиња,углавном се практикује метода дуготрајне паше на пашњацима. Телад се на таквим фармама узгаја на усису. Зими се стока углавном снабдева концентратима, силажом и грубом храном.
На фармама специјализованим за узгојКористе се казахстанске линије белоглавог меса и млека, мало другачије методе бриге о животињама. У овом случају, телади се након одређеног времена одвикавају од материце. Селекција стоке на таквим фармама врши се и због карактеристика меса и млека.
Вагањет Казахстанске белоглаве краве у средупо јединици 540-580 кг. У неким случајевима ова цифра може достићи 700 кг. Гобиес Казахстанска бела глава расе до клања добијају тежину од 800-850 кг. Телесна тежина најбољих појединаца може достићи 1000 кг.
Принос меса ове стоке је отприлике53-63%. Рекордна цифра је 74,3% добијена од посебно храњених бикова. Месо ових крава, судећи према критикама фармера, има врло добру презентацију. У исто време има одличан укус. Цењен је пре свега због сочности и присуства масних наслага између мишића.
Одликује се прилично добром продуктивношћу иговеда месног и млечног смера ове расе. Верује се да је држање таквих крава прилично исплативо. За лактацију једне казахстанске краве са белим главом можете добити око 1.5-2,5 хиљада кг млека.Рекордне бројке у овом погледу су 6000 кг годишње. А ово је, пак, упоредиво са млеком чисто млечних крава. Тако, на пример, црно-бела и црвена степска крава може да произведе 4-6 хиљада кг производа по лактацији.
Садржај масти у млеку казахстанске беле главе је око 4%. Овај показатељ је заправо врло добар. Већина крава узгајаних у Русији даје млеко са управо овим садржајем масти.
Ове животиње се узгајају углавном лабаво.метода у затвореном или на отвореним површинама за вежбање. Изузетно чисте ограде без пропуха погодне су за телад ове расе. Лети се казахстанска стока белих глава вози на пашњаке. Најисплативије је одржавање ове стоке на слободан начин.
У подручјима намењеним остатку крава,обично се незаменљива сламната постељина поставља слојем од 25-30 цм. Обнавља се свакодневно по стопи од 3 кг по животињи. Током периода стаје, дебљина легла, дакле, достиже 1 м. У соби једна животиња треба да има око 5-7 м2 подручје. Ове животиње се обично у стају тјерају само по јаким мразима.
Шеталишта на фарми опремљена су на јужној страни. Њихова величина треба да буде таква да једна крава има најмање 8 м2 површина са тврдом површином и око 25 м2 у његовом одсуству. Хранилице су инсталиране дуж обода шетње. Када се на овај начин држи стока, врата штале морају бити стално отворена.
За зиму Казашки белоглави бикови и краве, као што је већ поменуто, обрасле густом вуном, па их зато пасумогуће је у ово доба године. Обично су вештачки пашњаци уређени за стоку у правцу производње говедине. У овом случају, двоструко покошени откоси биљака високог стабла положени су на поља у јесен. Такође, зими се краве ове расе могу пасти на природним пашњацима са дугом травом.
У погледу прехране Казахстанска бела глава крава апсолутно непретенциозно. Многи фармери држе ове краве на овом менију:
ујутру - вода, исецкано, сено;
увече - слама, ломљено камење, вода.
Истовремено, дробљено камење се користи за једну животињу.Мало. За пет крава биће довољна пуна канта од 15 литара дневно. Сено треба давати стоци ад либитум. Зими је препоручљиво повећати количину концентрата за краве.
Инстинкт мајке код крава ове расе је врло добро развијен. Ово је првенствено због чињенице да је мјасно Казахстанска телад беле главе садржане у усису.Будући да су млади дуго са мајком, таква стока практично нема налет. Телад ове расе рођена је врло велика. Њихова тежина након тељења је око 27-30 кг. Али упркос томе, рађање крава, с обзиром да су и оне велике, је врло лако. Компликације код ових крава су изузетно ретке.
Сама телади од ових крава рађају се здрава.и јак. Они се разболе само у изузетним случајевима. Они немају урођене патологије. Док бик или јуница не одрасту, мајка је поред њих и показује максималну бригу о њима. Чак и ако власник не испуни никакве посебне захтеве за држање телади, неће им се догодити апсолутно ништа. Наравно, ово фармеру у великој мери олакшава задатак гајења младих животиња.
Раст говеђе телади ове расе је у великој меризависи од производње млека крава. Млади казахстанске белоглаве расе подижу се до 18-20 месеци. У то време он има времена да поправи смртоносну телесну тежину. Интензивним товом период раста се смањује на 12 месеци. Жива тежина телади годишње се повећава на око 450 кг.
Мишљење власника фарми специјализованих за узгој казахстанске белоглаве стоке релативно је добро о томе. Ова говеда је добила добре критике пре свега за:
правилна физика;
брзо дебљање, чак и уз прилично оскудну исхрану;
нема проблема са премазом.
Према продуктивности пасмине Херефорд Казахстански белацја, по мишљењу већине пољопривредника, нажалост, инфериорно. Међутим, онали у чему и рмного подобнијиали суровим условима степског појаса Русије. Поред тога, ова стока се, за разлику од Херефорда, нимало не плаши дугих вуча.
Предност ове стоке, између осталог,такође се узима у обзир незахтевна у односу на квалитет сточне хране. Такве краве једу буквално све. Ако је потребно, овој стоци је дозвољено давати и јечам и пшеничну сламу. Отприлике 60% свих храњених крмива је овај производ.
Издржљивост у односу на време, наравно.Услови се такође односе на безусловне предности крава ове расе. Верује се да се ова стока може држати на температури од +50 до -40 степени. И то без губитка продуктивности.
Дакле, прегледи стоке фармера ове расезаслужили заиста врло добри. Трошкови казахстанске белоглаве телади, као и било које друге пасме, обично се одређују њиховом живом тежином. Цена за млади раст од 200-300 кг, на пример, износи 140 рубаља по килограму. Трошкови говеда ове врсте говедине и месно-млечне продуктивности приближно су исти. Стока Херефорд, чија је фотографија представљена горе, добија већу телесну тежину, па стога обично кошта више.
