Стерилизација посуђа добила је широку распрострањеностдистрибуција током сезонског рада, када се усеви из башта и поврћа и беру зими. Конзервирајте храну у стакленим теглама, али пре тога се стерилизација посуђа мора обавити без одлагања. Не тако давно, појавила се нова метода - стерилизација лименки у микроталасној пећници, коју користе многе савремене домаћице. Ова метода је поједноставила припрему за конзервирање и омогућила да се уштеди време на припреми јела.
Стерилизација - процес који помаже код пареријешите се разних микроба који стварају окружење које поквари конзервирану храну. Микроорганизми укључују гљивице и тремор. Високе температуре доприносе смрти многих микроорганизама.
По правилу, сезонска берба почиње да се обавља у токукасно лето - рана јесен. Време је одавно прошло када на полицама ништа није било, али домаћице су увек припремале храну из конзерви. Свака домаћица има своје тајне израде које пажљиво чува. Стога је стерилизација лименки за конзервирање веома важна у домаћинству.
Први корак је припрема стакленки.Да бисте то учинили, бирају се спремници без пукотина, иверја и огреботина. Зашто је важно проверити теглу? Процес пастеризације на самом почетку може проћи добро, али када се производи већ ставе у теглу, након неког времена могу поћи лоше. То ће резултирати непланираним трошковима. Због тога је важно користити само читаве банке и пажљиво их проверити пре употребе. После провере, посуда се темељито опере.
Стерилизација лименки у микроталасној пећници, као већрекао је нову фазу у стварању пастеризираних производа. Али, упркос томе, пастеризација воде или паре је и даље релевантна у домаћинству. На пример, немогуће је стерилизовати тролитарску лименку у микроталасној пећници: она се једноставно не уклапа у овај уређај.
Погодност ове методе лежи у њеној једноставностии оригинална технологија. На зидовима лименки током процеса стерилизације не појављују се седиментне каменци каменца. То се олакшава методом сувог загревања. А управо је ова метода погодна! Користите ову методу јер микроталасна стерилизација увелико поједностављује процес припреме домаће конзервиране хране.
Како иде процес стерилизације?За почетак, требали бисте припремити банке. То значи да се морају опрати, осушити и проверити на оштећења. Затим ставите теглу у микроталасну и поставите потребне параметре. Предност ове методе је уклањање дима и мириса у кухињи. Застарјелу собу можете накратко напустити укључивањем микровалне. Овај поступак траје 15 минута.
Не заборавите:користи се не само стерилизација лименки у микроталасној пећници, већ и парна метода, која се такође одвија у микроталасној. Да бисте то учинили, у уређај се улије мало воде. Временом се процес загревања одвија у року од тих 15 минута, само што ће боца бити влажна, а не сува.
Коришћење микроталасне пећнице иманегативни поени. Главни је, наравно, величина пећи. Можете ставити само мале конзерве. На три литре можете заборавити! Мораћете да користите класичну парну методу користећи обичан чајник. Други минус је велика потрошња енергије, која значајно надмашује потрошњу природног гаса за новац. Да ли сте спремни да платите додатни новац за ово?
Микроталасне посуде за стерилизацијупроцес који вас не одвраћа од свакодневних активности. Једноставан је за употребу када се обрађују мали контејнери. Ставили су је у пећ, упалили је и бавили се својим послом!
