Ова креација природе има прилично необичнуизглед. Шкампи су водено створење и забавно је пратити њихово понашање док роните, на пример, у тропским водама. Ако промешате бујне алге, ови ракови почињу да искачу као скакавци.
Ова животиња је оптимално прилагођенауслови живота у морским дубинама, што је несумњиво утицало на његову структуру. Шкампи - ко је ово? Рак из реда декапода (укупно има 250 родова и око 2.000 врста). Царидеа (како се научно називају ови становници мора и океана) су свеприсутни у океанима и морима, чак се налазе у неким резервоарима слатке воде, врсте су најразноврсније у тропским водама. Има их у изобиљу у Црном и Азовском мору. На питање "Да ли је шкампи животиња или не?" - одговор је дефинитивно позитиван, пошто су сви зглавкари представници животињског царства.
Тело, издужено по дужини, благо је спљоштено са стране.Подијељен је на два главна сегмента: абдомен, цефалоторакс. Други део чини половину целог тела. На почетку шкољке цефалоторакса налази се пар очију који се налазе у посебним удубљењима. Цефалоторакс је заштићен хитинском шкољком, тврдом и снажном, формираном од 2 плоче и причвршћеном за шкрге. Али доњи део шкољке је мекан. Величине различитих врста крећу се од 2 до 30 центиметара.
Шкампи су необична животиња којаима различиту визију: дан и ноћ. Свако њено око састоји се од огромног броја фасета, а са годинама њихов број постаје све већи. Сегменти фасета су раздвојени пигментним мрљама. И сваки елемент перципира оне зраке који падају окомито на рожњачу. Таква визија се може назвати мозаиком. Карактеристично је да се ноћу пигменти разилазе до основе очију, а коси зраци могу доћи до мрежњаче: шкампи већ у потпуности виде објекте, али су њихови обриси замагљени.
Иако ова морска створењасврставају се у декаподе, заправо имају чак деветнаест пари удова. И свако је одговоран за одређену акцију. Антене, на пример, служе за додир, а танке и дугачке ноге, на чијем се крају налазе мале канџе, обављају посебан задатак – уз њихову помоћ животиња чисти тело и шкрге ако су запушене. Друге ноге служе за кретање по дну, веће су и дуже од осталих. А удови стомака се користе када рак мора да плива. На крају тела је широка, јака пераја. Оштро се савија, што омогућава трзајно кретање. Када се шкампи зауставе и седе, на пример, на алге, крећу се у свим правцима својим дугачким антенама.
Шкампи су свеједи.Јеловник ових водених становника састоји се од планктона, као и алги, чак и земљишта. Обично се велики број шкампа неких врста налази у близини рибарских мрежа: они једу уловљену рибу таквом брзином да, ако прибор није доступан на време, рибари могу да добију само голе костуре.
Шкампи проналазе храну уз помоћ органамирис и додир. Са губитком антена или очију, ово време се може значајно повећати. У овом случају, животиња користи прсте ногу за ходање и чекиње додатака уста - они су веома осетљиви.
Шкампи су бисексуални, али мушки и женскиодговарајуће жлезде се формирају у различито време. На почетку пубертета јединка прво постаје мушко, а у трећој години живота трансформише се у супротан, женски пол. Женке лепе јаја на длаке трбушних ногу, а затим носе потомство (буквално - носе га са собом) све док се из јаја не појаве излегле ларве.
И ове животиње се традиционално користе ухрана. Рецепти за кулинарска јела која укључују ове морске плодове као састојке популарни су међу различитим народима, углавном који живе на обали. Као и многи други морски плодови, ови ракови су богати протеинима и калцијумом, али имају мало калорија. Јела од шкампа су добар извор „исправног“ холестерола и као храна несумњиво су укусна и здрава посластица.
