Мравља киселина (Е 236, метанска киселина)Међу монобазичним киселинама (засићеним) је на првом месту. У нормалним условима, супстанца је безбојна течност. Хемијска формула мравље киселине је ХЦООХ.
Поред својих киселих карактеристика, показује и алдехидне особине. То је због структуре материје Е236.
У природи се супстанца налази у коприви,игле, плодове, пчеле и излучевине код мрава. Мравлинска киселина је први пут откривена и описана у 17. веку. Супстанца је добила име по томе што је пронађена у мравама.
Обично се компонента користи каоантибактеријско и конзервативно средство у припреми хране. Хемијска својства мравље киселине успоравају процесе пропадања и пропадања. Због тога силажа и сијено третирани овом супстанцом дуже трају. Супстанца се такође користи у медицини. У бојењу вуне (мордант), као избјељивач при штављењу коже, у борби против пчеларења са паразитима, мравља киселина се такође користи као отапало у неким реакцијама.
Хемијска својства материје се манифестују у зависности од концентрације. У складу са ЕУ класификацијом, са квантитативним саставом до 10% делује иритантно, више од 10% - корозивно.
100% мравље киселина (течна) при контактукожа изазива врло јаке опекотине. Улазак чак и мале количине у таквој концентрацији на поклопцу изазива јаке болове. Захваћено подручје почиње испрва да постане бело, као да је прекривено мразом, а затим постаје попут воска. Око спаљеног подручја формира се црвена обруба. Киселина је у стању да брзо продре у масни слој коже, па је потребно одмах опрати захваћено подручје.
Концентроване паре могу узроковатиоштећења дисајних путева и очију. Случајно гутање, чак и у разблаженом облику, метанска киселина изазива тешки гастроентеритис некротичне природе.
Тело брзо прерађује и уклања супстанцу. Међутим, упоредо са тим, Е236 и формалдехиди формирани током тровања метанолом изазивају лезије у оптичком нерву, што доводи до слепила.
Соли мравље киселине називају се формати. Загревање концентрованом сумпорном киселином доводи до распада Е236 у Х2О и ЦО, који се користи за стварање угљен-моноксида.
Под индустријским условима, мрављенска киселина се добија из натријум хидроксида и угљен моноксида.
Тачка кључања ове материје је 100,7, а смрзавање - 8,25 степени.
Унутарњи Е236 се разграђује у оксидугљеник и вода. Према експерименталним доказима, метанска киселина је по снази супериорна у односу на сирћетну киселину. Међутим, због способности првог да се разгради, користи се изузетно ретко као растварач.
Считается, что Е236 является весьма хигроскопска супстанца. Током експеримената, откривено је да добијање безводног лека употребом дехидрирајућих реагенса није могуће.
Контакт мравље киселине са влажним ваздухом није дозвољен.
Е236 чистоће веће од 99% може се добити из водераствор применом двостепене дестилације помоћу маслачне киселине. Прва дестилација елиминише највећи део воде. Остатак ће садржати око 77% супстанце. Да бисте га возили, нанесите 3-6 пута већу количину маслачне киселине у облику азеотропне смеше.
У процесу отварања контејнера са Е236 неопходно јеБудите изузетно опрезни. Приликом складиштења мравље киселине током дужег периода може се створити значајан притисак у посуди.
