Како расте какиј, историја порекла

Каки се недавно појавио на нашим тржиштима.Али свидело ми се одмах. Необична конзистенција и невероватан, неупоредив укус овог воћа добија све више обожавалаца. Садржи витамине А, Ц, Д и П, пуно елемената у траговима, посебно калијума, магнезијума, јода и гвожђа, и веома је користан за срце, са варикозним венама, са анемијом.

Као и мноштво наранџастог воћа, и персиммон јеснажан антиоксиданс, а такође инхибира деловање Е. цоли и Стапхилоцоццус ауреус. Ово чудесно воће има низ других корисних својстава. Становници средње траке знају да ово воће доносе на наше пијаце и у продавнице негде са југа, било са Кавказа, било из Турске. Али мало је оних који су видели где и како какиј заправо расте.

Отаџбина овог дрвета је Индокина.Тамо се налази у дивљини у планинама, на надморским висинама до 2,5 километара. Преферира лагана глиновита тла и најбоље успева у областима у којима зиме нису прехладне (дрво толерише мраз до -18 ° Ц), а лета нису преврућа. Каки је у културу уведен у Манџурији, а већ као култивисана биљка брзо се проширио по југоисточној Азији до Индонезије и Филипина. Крајем 19. века улази у Северну Америку и Аустралију, а почетком 20. века - у медитерански регион, Кавказ, Европу, Јужну и Централну Америку. Генерално, да бисте видели како расте какиј, треба да одете на Кавказ или у Турску и Израел.

Стабло какија је прилично високо, достиже 10метара. Велики сјајни листови одмах одају јужно порекло. Дрвеће је по правилу хетеросексуално, мушко и женско, али има и бисексуалних стабала. Међу њима има и оних којима није потребно опрашивање. На таквим дрвећима плодови расту без семена. Каки цвета касно, такође касно, почев од октобра, плодови сазревају. Обилно рађа. Да у потпуности сазри, на пример, на Кавказу, нема времена и сазрева када се чува у собним условима. Сви знају да његови јарки плодови досежу импресивне величине, до 500 г, и врло су слатког укуса. Али да би стекли праву конзистенцију и слаткоћу, плодови морају да дозоре. Када сазрију, постају светлији, незрели плодови имају мутну нијансу и снажан трпак укус. Иако је добро позната сорта, у колоквијалном називу Королек, потпуно лишена овог трпког укуса. У ствари, ова сорта је јапанског порекла и зове се Хиакуме.

Готово сваки вртлар аматер у нашој срединипруге нису могле да одоле садњи семена тако укусног дома код куће у собну посуду зими, како би покушале да виде како персиммонс заправо расте код куће, па чак и, можда, добиле плодове. Прве године дрво расте врло брзо, а саксије ће морати да се мењају врло често, јер ако корење не добије простор за развој, дрво ће једноставно умрети.

Али они који улажу све напоре и знање о пољопривредној технологији, какију, чији је узгој у затвореним условима врло проблематичан, за пет година сигурно ће дати сочне и укусне плодове.

Али наука не стоји мирно.Развијене су нове сорте које, имајући добар укус, могу да поднесу мраз до -20 ° Ц. И већ на Кубану и у регији Ростов, ове сорте се успешно гаје. А неки смелци покушавају да подигну овог јужњака у предграђу. Дакле, да бисте ускоро видели како расте какиј, можда нећете морати да идете на југ, већ само да одете до суседне баштенске парцеле.