Диња змије пореклом је из Централне Азије.Плодови јерменског краставца (друго име ове необичне културе) имају дужину до 50 цм и тежину до 1 кг. Бело и зелено, равно и благо закривљено воће - сочно и благо слатко. Младо воће више има укус познатог краставца. Биљка је друго име „диња“ добила не само због своје величине. По зрелости плодови добијају укус и мирис диње. Шта је ово дивно поврће?
Биљка припада роду краставаца, породициБундева. Изданци су дуги, као и све диње, до 4 м. Листови подсећају на диње, светло зелене боје. Плодови су благо пубесцентни. Посебност јерменског краставца је у томе што у њему практично нема ваздушних шупљина. Месо краставца је сочно и густо, семе је мало.
Култура раног сазревања (70-80 дана).Принос сваке биљке је од 8,5 до 10 кг. Плод до мраза. Погодно за узгој и на отвореном пољу и у стакленику. Да бисте добили чак и дугачке плодове, препоручљиво је користити решетке или решетке. Сорта је отпорна на болести и добро подноси температурне промене.
Припрема сјемена
Није тешко узгајати јерменски краставац.За успешно клијање семена довољно је плодно и лагано земљиште. Семе клија на температури између 15 и 25 ° Ц. Да би се добили пријатељски изданци, семе мора бити претходно натопљено. Први изданци ће се појавити за недељу и по.
Садња садница
Оптимално време сетве за саднице - крајАприл. Дубина сетве је 5 цм, са овом дубином саднице развијају многе бочне режњеве и расту чучањ и јаку. На отвореном терену, биљка је засађена са 7 правих листова, око краја маја. Шема садње - 0,5к1 м.
Карактеристике бриге
Змија диња је непретенциозна у бризи.Потребно је редовно опуштање тла и ретко, али обилно заливање. Као прихрану користите органске материје, најбоље је користити течни муллеин. Наизменична прихрана ђубривом и минералним ђубривима добро утиче на развој и раст биљке. Инфузије лука и белог лука ефикасне су као заштита од штеточина и болести.
За семе се бирају потпуно зрели плодови.Ставите семе у цедило и темељито исперите под млазом воде. Затим осушите на салвети. Семе можете чувати у уобичајеној папирној коверти. Њихов капацитет клијања траје до 5 година.
Према прегледима вртларара који узгајају ову културувише од једне године јерменски краставац има необичан укус. Споља, плодови подсећају на пубесцентне и благо наборане тиквице. Боље је сакупљати плодове који су достигли величину од 25-30 цм. Да бисте добили добру жетву, пажљиво ископајте земљу и оплодите хумусом (око канте за 1 м2) и песак (0,5 канте / м2).
Многи вртларци деле своје култивацијско искуствоЈерменски краставац на бессеменски начин - сетвом семена на отворено тло. Оптималан датум је крај маја. Али пре тога, потопите семе у раствор за стимулацију раста један дан. Болести краставаца не утичу на биљку, падови температуре практично не утичу на плод. Неочекивано за егзотичну културу узгој јерменског краставца није гњаважа.
Млади јерменски краставци не гуле сенужност. Њихова танка кожа чини их идеалним за резање и за свеже салате. Нежни укус змијске диње чини је идеалним састојком за сендвиче и суши. Плодови се могу исећи на дужину, ширину и коцкице.
Змијска диња је добра када се пече на жару, пире иликисели. Јерменска биљка краставаца добро се слаже са црвеном и белом рибом, шкољкама, чилијем и парадајзом, наном и ориганом, јогуртом, белим луком, кимом, пилетином, свињетином и свежим сиревима. Свежи краставци су добри и не губе укус током топлотне обраде.
