Köksartiklar är en integrerad del av vårdaglig existens. Och det fysiska och moraliska tillståndet för en person beror på hur hög kvalitet, bekväm och vacker den kommer att vara. För närvarande presenteras köksredskap i all sin mångfald. Titanbelagda kokkärl tar en av de första platserna på listan.
Mistresses brukade ha i princip ett gjutjärntill pannan. Det var stekt kött och bakade pannkakor. Maten i den brände aldrig. De ersattes av stekpannor med skönhet med beläggning utan stick. Enligt skrupelfria tillverkares vilja fungerar inte alltid stickfärgbeläggningen. Därför bör valet närma sig med allvar. Rätter av detta slag är i första hand olika. Till exempel har stekmodeller en räfflad yta som liknar en grill. Elliptiskt formade köksredskap som är lämpliga för stekning av hel fisk. Wok - djup, utformad för snabb tillagning av små bitar med mat. Pannkakapannor är plana, lätta och designade för en liten mängd olja. Elektriska modeller är en specifik teknik. Hon är obekväm i vardagen.
Matens smak och fördelar beror direkt på skålen, isom det kokades. Sådana diskar är gjorda av aluminium, gjutjärn, rostfritt stål och legeringar. Titanbelagda kokkärl är mänsklighetens mest universella uppfinning. De har alla fördelarna med gjutjärnspannor och är samtidigt inte rädda för rost. Denna kvalitet återspeglas naturligtvis i priset. Tillverkarna kallar ofta sina produkter marmor eller granit. Kärnan ligger emellertid i non-stick-beläggningen - titansprutning med en stänk av stenflis. Det är en stark, lätt och värmebeständig metall som förhindrar förbränning av mat. Materialet är ofarligt. Men tillverkare kombinerar ofta titan med teflon, vilket negerar produktens miljövänlighet. En annan nackdel är att kokkärl med titanbeläggning inte kan användas på induktionskokare.
Det finns två sätt att applicera non-stickbeläggningar - sprutning och rullning. På marknaderna ger säljare ofta ut riktigt Teflon ett lager svart färg. Det rätta alternativet skulle vara att köpa flera kokkärl för matlagning av olika produkter. Men det är dyrt för priset. Det är bättre att köpa produkter av kända märken. Till exempel har Rondel-panelen med en titanbeläggning fungerat bra. Det finns ett brett urval av sådana modeller, börjar med en pannkakespanna och slutar med stekpannor. Huvudmaterialet är stansad aluminiumlegering. Den har en tre-skikts-non-stick beläggning av titan (TriTitan). Väggarnas och bottenens tjocklek är cirka 3,5 mm. Kan tvättas i diskmaskinen. Lämplig för alla typer av spisar utom ugnen.
Stekpanna "Tefal" med en titanbeläggningtillverkad av aluminium. Titanbeläggning - Titanium Pro. Den robusta botten av pannan värms jämnt och är lämplig för alla typer av spisar. Det finns en värmeindikator som blir röd vid den optimala temperaturen. Bekvämt bakelithandtag, väggar och botten upp till 4,5 mm tjocka.
Titanbelagda kokkärl måste hatjocka väggar och botten. Non-stick beläggning kan bestå av titankeramik. Sådana produkter är ganska dyra, men du kan använda dem i flera år. Modellen väljs i enlighet med applikationen och antalet ätare. Storleken på pannan motsvarar diametern på dess övre kant. Användarvänlighet beror också på handtagets kvalitet. Det kan vara tillverkat av trä, plast eller metall. Det kan skruvas fast, tas bort eller gjutas. Inte alla modeller kan läggas i ugnen. Tja, om stilen tillåter att handtaget tas bort. Om det inte är borttagbart måste du vara uppmärksam på hur säkert det är fäst i fallet. Botten bör tjockas, skiktas och passa på hällens storlek. Under drift är det inte nödvändigt att endast använda en träsked eller spatel. Ju tyngre pannan, desto längre livslängd.
Även om en panna medtitanbeläggning, recensioner om det är blandade. De flesta noterar att köksredskap är idealiskt för snabbmatlagning och delikat stekning med hälsofördelar.
Sådana rätter är jämnt uppvärmda och stabila.till alla slags skador. Men ändå tror användare att även i märkesrätter med en treskikts titanbeläggning är det osannolikt att det stekas utan olja.
Sådana produkter tvättas väl och är resistenta motrep tålig. Men många rekommenderar inte användning av slippulver och aggressiva flytande tvättmedel för att ta hand om disk. De flesta föredrar att använda trä eller plast spatlar för att röra om mat.
Vad beträffar livslängden är produkterna med en titanbeläggning resistenta mot flisar, håller längre, till skillnad från Teflon-rätter.
Sammanfattningsvis kan vi säga att innan du väljer en stekpanna, måste du först bestämma vilka egenskaper den ska ha och för vilka ändamål du köper den.
