Japanska växer i popularitetköket. Fans av orientaliska motiv och en mängd exotika känner igen räkor som en av de bästa kalla rätter. Många misstänker inte ens att de kan kokas självständigt, hemma, det är bara nödvändigt att öva och studera receptet flera gånger.
För att förbereda räkrullar hemma behöver du bara några få enheter och följande uppsättning produkter:
För att rulla rullarna behöver du en bambu matta.
Studera och överväga alla nyanser av kokning av räkor, bara på det här sättet kan du få en riktigt god och rätt produkt hemma.
Så efter att ha skaffat alla nödvändiga ingredienser är det dags att börja laga mat.
Räka rulle recept steg för steg:
Rulla upp rullen gradvis försiktigtavrundar det. Utan en bambamatta är denna uppgift ganska svår. Lacka in mattan med fastnat film för att göra det lättare att använda. Håll noribladet och riset ordentligt och kläm in fyllningen inåt.
Efter att rullen är lindad i en rulle,skär den i hälften. Halvering, parallellt, delas i halva igen så att du får en del läckra räkor. Servera dem med sojasås och wasabi.
Räkor tillagade som en separat maträtt lockar mycket uppmärksamhet, och räkor rullar i kombination med gräddost, ris och brackig sojasås är ännu mer aptitretande.
Det finns ett annat matlagningsalternativ. Det kräver lite mer ansträngning och ingredienser än de som anges i det första receptet. För detta recept måste du förbereda följande ingredienser:
Från denna mängd ingredienser erhålls fyra portioner rullar. En detaljerad beskrivning av tillagningsprocessen hjälper dig att göra allt på rätt sätt och välsmakande.
Du måste börja med den viktigaste ingrediensen -detta, naturligtvis, bild. Skölj kornen noggrant: minst 5-6 gånger. Annars kommer pastan att förbli i riset, vilket kan orsaka dålig matlagning. Ris är inte lämplig för användning i snurrar. Var försiktig just nu.
När du har tvättat riset noggrant,tillsätt den genom att tillsätta vatten. Det bör finnas så mycket vätska att det täcker gryn i 1-2 cm. Innan kokande vatten, koka ris över hög värme. Så snart du ser att vätskan börjar koka, minska värmen till ett minimum. Låt riset på detta sätt ånga i 15 minuter, men övervak regelbundet beredskapen. När riset är klart, låt det ligga under ett stängt lock en stund.
Förbered en risförband.För att göra detta, häll lite vatten i en skål, tillsätt socker och tillsätt risvinäger. Blanda allt noggrant. Häll den kokta såsen i ris och blanda igen: fyllningen är klar. När man i praktiken implementerar något recept för räkor, är det mycket viktigt att koka riset ordentligt så att det blir smuligt.
En utsökt japansk middag eller lunch är redo! Det är så enkelt och enkelt att göra rullar hemma. Låt dessa recept och foton av räkorullar ge dig fördelar och inspiration.
