Matlagning av kokad zucchini

Овощи всегда отличались своей пользой, в свежем form eller kokta under någon form av värmebehandling (matlagning, stekning, bakning, etc.). Bräserad zucchini, som innehåller en blandning av olika ingredienser som innehåller mycket vitaminer, är inget undantag. En maträtt är särskilt god på sommaren, när alla växtprodukter glädjer sig över sin fräschhet. Och samtidigt ger lätt och hälsosam mat dig möjlighet att diversifiera menyn.

Så hur man lagar kokt zucchini med grönsaker?För 6 portioner behöver du: 1 kg zucchini, 300 g morötter, 1 lökhuvud, 1 tomat, 40 ml solrosolja, mald svartpeppar och salt efter smak, örter (persilja, dill). Den genomsnittliga tillagningstiden är en halvtimme. Näringsvärdet för varje portion är cirka 89 kcal.

Först måste du förbereda alla ingredienser. Skala lök, finhacka, stek i en stekpanna i solrosolja. Tillsätt sedan tomaten, skär i små bitar.

Du bör också förbereda zucchini.Om de fortfarande är väldigt unga kan de inte ens rengöras utan bara skäras i kuber. Om grönsakerna är övermassa - ta bort skalet och frönen, hacka i bitar. Morötter måste rivas. Beredda grönsaker läggs till lökar med tomater. Salt och peppar efter smak. Allt detta stängs sedan av ett lock och stuvas i 20 minuter.

När grönsakerna har blivit mjuka, i demdill och persilja tillsätts, sedan hålls zucchinin på låg värme i ytterligare fem minuter. Vi kan anta att skålen är klar och bara kan servera den vid bordet.

Bräserad zucchini med grönsaker kan serveras somen oberoende maträtt, såväl som en sidamat. Till exempel kan du koka vanliga korv och servera med en kokt grönsaksrätt. Enkelt och snabbt, samtidigt som det tillfredsställer och tillfredsställer.

Det är också värt att notera att detta recept inte är detVar noga med att alltid observera exakt: fantasy är bara välkommen när du lagar mat. Det är ju en kreativ process och varje hemmafru har en individuell inställning till det. Genom att lägga till en eller annan komponent från sig själv ger hon därmed en vridning. Så till exempel kan du lägga potatis till den kokta zucchinin, varför skålen visar sig vara mer tillfredsställande och rik.

Med samma ingredienser kan du squashbaka i ugnen. För att ge dem en speciell raffinerad smak kan du lägga riven ost på toppen eller blanda den med de nämnda korvarna. Resultatet är en välsmakande och smakfull maträtt.

Du kan också laga kokad zucchini med kött.Dessa komponenter kombineras väl med varandra och skapar en välsmakande och hälsosam maträtt. Det finns ganska många alternativ för att förbereda en sådan måltid: du kan till exempel baka courgetter med kött, gryta, kokta kotletter och mycket mer. Eftersom grönsaker tillagas mycket snabbt föredras ofta inte kött utan köttfärs. Om fileten ändå tas, bör kött från unga djur (kalvkött, fläsk, lamm) eller fjäderfä väljas. Ost kommer att gå bra med den här maträtten och bilda en läcker skarp på toppen. Som ni ser är det inget komplicerat här, men allt är välsmakande och originalt.