Morötter med majonnäs och vitlök: ett recept för en välsmakande och hälsosam sallad

Bland överflödet av olika snacks värdamorötter med majonnäs och vitlök tar plats. Ett salladrecept med sådana komponenter finns nödvändigtvis i anteckningsboken för varje hemmafru. I sin rena form en extremt användbar grönsak, få tugga. Men i företaget med andra produkter används det lätt av alla.

Enkla men viktiga tips

Trots enkel matlagning finns det några hemligheter, som okunnighet kan förstöra till och med en så enkel maträtt:

1. Vitlök har en skarp smak.Om du behöver det för att må bra i en sallad, ska du hugga kryddnejlikorna med en kniv, om bara en vitlökbakgrund krävs används en press. För att göra en lätt, elegant antydan införs en juice i skålen som släpps under krossning.
2. Majonnäs - traditionellt, men inte obligatoriskttankning. De som är på diet eller följer en siffra kan ersätta den med kefir, yoghurt eller olivolja (solros, förresten, passar inte bra). Och du kan kombinera gräddfil och majonnäs i hälften, då blir den totala smaken mycket mer förfinad.
3. Morotsallad med vitlök och majonnäs bör infunderas något före användning. Men lämna det under lång tid är inte värt det - det tappar och blir smaklöst.

Och kom ihåg att skålen ger mycket juice, så det är bättre att rita den i en djup salladskål.

Morötter med majonnäs och vitlök: ett grundläggande recept

Till och med ett dåligt sortiment av produkter ger uppproduktionen är en mycket anständig sallad. Naturligtvis kommer ingen att berätta om deras exakta förhållande: alla har olika smaker. Försök, experimentera för att ta reda på personliga proportioner. Salladen i sig förbereds mycket enkelt:

1. Morötter skalas, tvättas och gnuggar på det största rivjärnet. Du kan hugga med en kniv, men för det första kommer mycket mer tid att spenderas, och för det andra är salladen inte så saftig.
2. Vitlök kvävs på pressen eller finhackas.
3. Båda komponenterna kombineras och blandas.
4. Majonnäs häller i lite, och skålen kommer i vägen igen.

Saltet måste vara noggrant och först efter införandet av majonnäs: det är i varierande grad av salthalt.

Läckra extra

Om du tror att smaken av sallad därbara morötter med majonnäs och vitlök finns, receptet kan utvidgas med nästan vilken produkt som helst. Värdinna favorittillskott är ost. Dessutom används både hårda sorter och primitiva bearbetade ostar. Ofta, tillsammans med ost, gnuggas ägg i en sallad.

Äpplen och morötter med majonnäs och vitlök kombineras mycket harmoniskt. Receptet råder dig att välja frukt med en söt och sur smak - de kommer inte i konflikt med vitlök, som rent sött.

Rosiner och nötter är också bra i skålen.individuellt och tillsammans. Om du inkluderade dem i förteckningen över ingredienser, måste torkad frukt förblötläggas (inte för länge så att de inte börjar krypa), och nötter måste torkas i en stekpanna utan olja.

Crackers "låter" behagligt i salladen. Behöver bara inte hälla köpt i det. Var inte för lat för att finhacka limpa och bruna kuberna i olivolja.

Kan läggas till morotsallad med vitlök ochmajonnäs kyckling - kokt eller rökt. Endast i det här fallet är det bättre att ta huvudgrönsaken inte i färsk, utan i inlagd, ”koreansk” form. Om du föredrar råa morötter kan du kombinera den med skinka eller en god korv. I alla köttvarianter är sallad med riven rysk ost smakligare.

Kort sagt, var inte rädd för att experimentera! Friska morötter kan göra läckra måltider. Njut av dina måltider!