Många hemmafruar tänker på detkan jag laga snabbt och välsmakande? Svaret är mycket enkelt. Receptet för kokt kål med kött är perfekt för detta tillfälle. Denna maträtt tillagas mycket snabbt och kommer att avnjutas av hela familjen.
Först måste du bestämma ingredienserna.Vi väljer kött, eftersom det här är det viktigaste inom matlagningstekniken. Vi erbjuder ett recept på kokt kål med kött, där fläsk tas som grund. För snabbare matlagning, ta de mest känsliga bitarna av mascara. Det är bäst att använda fläskhals. Först måste köttet tvättas och torkas väl med en handduk. Skär nu grisköttet i små kuber. Därefter måste du skala och hacka lök i små bitar. Stek den i en kastrull tills den är transparent och lägg till kött i den. Elden kan ökas något så att köttet snabbt blir brunt. Erfaren hemmafruar vet att i detta fall behåller köttet alla sina juicer. Under tiden, hacka kålen. Vi skär den inte så stor, annars blir det för en grov maträtt. Men kål, hackad mycket fint, kan förvandlas till gröt. Tillsätt kålen i köttet och sjuda i cirka 20 minuter. Några minuter före matlagningens slut, häll tomatpuré eller hackade tomater. Recept för kokt kål med kött innebär också användning av örter och smaksättningar - efter smak.
Valet av recept beror också på det tillgängliga köttet.Att laga kokt kål med kött tar lite längre tid om du använder nötkött. Som ni vet har den en styvare struktur och tar längre tid att förbereda. Därför kan du för nötkött välja följande recept för kokt kål med kött.
Berma nötköttet och tvätta det ordentligt.Torka sedan den med en pappershandduk och skär den i bitar. Om bitarna är stora, ökar tillagningstiden. Skär löken i halva ringar och tre morötter med ett rasp. Stek grönsaker i en kastrull och tillsätt sedan kött. Vi väntar tills den är stekt och en brun skorpa visas på den. Lägg sedan lite vatten eller buljong till grytan och lägg den till grytan.
Skär samtidigt kålen i remsor.Häll kålen i en grytpanna när köttet blir mjukt. Där måste du lägga till tomatpuré eller någon ketchup. Alla blandas väl. Stew i cirka 20 minuter. Stäng av kålen och lägg den på tallrikarna, dekorera med hackade gröna.
Du kan laga kokt kål med fläskrevben. För att göra detta, hacka dem i små bitar. Stek revbenen i en kastrull tills de är gyllenbruna. Om revbenen är feta kan du inte ens lägga till olja, eftersom det kommer att finnas tillräckligt med fett som värms upp från revbenen. Skär sedan löken i tunna remsor och lägg den i revbenen. Stek det hela tills löken är klar och mjuk. För närvarande, skala paprika och skär den med medelstora kuber. Morötter måste rivas grovt. Lägg dessa grönsaker i kastrullen och stek tills de är mjuka. Färska tomater måste blancheras. Vi skär deras hud och sänker den i kokande vatten och lägger dem sedan i kallt vatten. Ta sedan bort huden lätt från dem. Vi skar tomaterna i tärningar och lägger till stuvpannan. Först nu sprider vi kålen, och om det finns lite vätska, häll sedan lite vatten. Stew i cirka 30 minuter. Några minuter innan du lagar mat, måste du lägga till hackade katrinplommon och lagerblad. I slutet måste du strö salt och peppar.
I slutet av artikeln ger vi ett originalt receptmatlagning rätter som blomkål med kött. Vi tar blomkålen och doppar den i kallt och lätt saltvatten. Efter 15 minuter, dra ut den och låt vattnet rinna av. Därefter måste du koka något i flera minuter. Vi delar inte kål i blommor. Nu fyller vi blomkålens huvud med köttfärs och lägger det mellan blommor. Vi sprider den på en bakplatta, smörjer den med majonnäs eller häller sås och bakar tills den är tillagad. Skär och servera.
