Trots mängden kötträtter, mångahemmafruar undrar ofta vad som kan tillagas från kött. Detta problem är särskilt akut för triumf, när du vill behandla gästerna med något välsmakande. Det bör vara ett enkelt men samtidigt ovanligt recept. Jag ska berätta för dig hur du lagar matkötterätter.
Låt oss börja med en rejäl måltid som är mycket tillagadsnabbt. För att förbereda det behöver du krukor. Ta köttet och skär det i bitar. Det är bättre att ta fläsk, eftersom det är mjukt och inte kräver lång tillagning. Vi kommer att behöva cirka 400 gram. Stek varje bit i en kastrull så att en skorpa visas och juicen förblir inuti. Lägg griskött i krukor. Glöm inte att salta och strö över peppar. Därefter har vi lök, skivade i halva ringar. Sprid sedan potatisen. Det måste rengöras och skäras i kuber. Efter potatisen sprider du morötter, som vi skar i cirklar. Lägg sedan svamparna, cirka 150 gram. De kan stekas i en stekpanna. Alla grönsaker måste saltas. Fyll nu varje kruka med buljong och sätt i ugnen i 1-1,5 timmar. Servera en sådan skål i krukor, så att den förblir varm länge.
Köttfestiga rätter behöver intevara svår att förbereda. De är bara originella och välsmakande. Jag föreslår att laga köttfingrar, som i kombination med sås kommer att dekorera alla bord. Ta griskött (800 gram) och skär det i tallrikar. Vi slå av varje lager och strö salt och eventuell peppar. Därefter måste du skala några vitlöksklyftor och skicka dem genom en press. Vi tar ett lager kött och lägger lite vitlök på det. Dra sedan in köttet med en rull och hacka det med en tandpetare. Stek varje rull i en stekpanna till en gyllene nyans. Lägg dem i en kastrull. Blanda separat majonnäs, gräddfil och kryddor separat. Häll köttfingrarna med denna blandning och släpp på eld. När vätskan i pannan börjar koka, minska värmen till ett minimum, men så att den inte slutar att koka. Stew ett tag. Fingrarna är mjuka, med en liten doft av vitlök och smälter helt enkelt i munnen. Du kan servera dem med potatismos.
Köttfärsrullar är också semesterrätter frånkött. För att förbereda en sådan rull måste du ta fläsk och köttfärs i lika stora andelar. Tillsätt ett par ägg till det och blanda väl. Häll salt och peppar efter smak. Koka mer ägg separat. Lägg nu hälften köttfärs på en bakplåt i form av en rulle. Vi lägger hela, skalade ägg på toppen. Vi täcker allt detta med den andra halvan av köttfärs och bildar en rulle. Sätt bakningen i ugnen. Skär i portioner när du serverar.
Om du vill laga maträtter från kött är det bättre att ta kyckling. Den kan bakas i ugnen som helhet. Du kan fylla det med äpplen, som vi serverar vackert runt kycklingen när den serveras.
Och slutligen ett recept för rostad lamm.Det är bättre att ta kött från lammhalsen. Vi skär den i små bitar och tar bort alla ben. Sprid ett lager kött i en stekpanna och strö det över kryddor och salt. Nästa är ett lager av lök, hackad slumpmässigt. Skär morötter i cirklar och lägg också ut i en stekpanna. Lägg potatis tärnad på toppen. Häll buljongen eller vattnet till halva formen. Vi skickar skålen att laga mat i ugnen i cirka 1,5 timmar. Efter denna tid öppnar du friteringslocket för att bruna potatisen.
Köttet kan bakas i hela och sedanskär i delar. För att göra detta, ta en bit massa och fyll den med vitlöksklyftor. Gnid på toppen med salt och kryddor. Stek köttet i en kastrull och skicka det till ugnen. Vi bakar det tills det är kokt, och glömmer inte att vatten i processen med den juice som har dykt upp.
Semesterkött kan tillagas i olika versioner. Det viktigaste är din önskan och kreativa strategi för företag.
