/ / Hur tillverkas chokladpannkakor? Matlagningsrecept

Hur görs chokladpannkakor? Matlagningsrecept

Hur görs chokladpannkakor?Receptet för de nämnda produkterna kommer att beskrivas i detalj i den här artikeln. I det kommer vi att berätta om hur du kan laga en snabb frukost för alla familjemedlemmar med överkomliga och enkla produkter.

pannkakor choklad recept

Chokladpannkakor: recept utan ägg på kefir

Det finns många matlagningsmöjligheter.sådana amerikanska produkter. De kan tillverkas i mjölk eller vanlig kefir kan användas. För att skapa sådana pannkakor är det förresten inte nödvändigt att använda ägg. Om alla krav i receptet uppfylls kommer de amerikanska pannkakorna att vara frodiga och välsmakande utan att tillsätta den nämnda ingrediensen.

Så hur görs chokladpannkakor? Receptet för de aktuella produkterna kräver användning av:

  • fett kefir (du kan vara lite sur) - cirka 700 ml;
  • litet socker - 1-1,4 stora matskedar (använd till din smak);
  • jodiserat salt - efter eget gottfinnande;
  • matsoda - ca 4 g;
  • vete mjöl - hur mycket deg kommer att ta;
  • solrosolja - för stekprodukter;
  • kakaopulver - 10-12 g.

Knåda degen

Hur man lagar chokladpannkakor?Receptet för sådana pannkakor kräver en grundlig knådning av basen. För att göra detta upphettas fet och lätt sur kefir över en liten eld, och sedan läggs bakpulver till den och släcks försiktigt. Därefter hälls jodiserat salt, kakaopulver och fint socker i samma skålar. Efter blandning av produkterna tillsätts mjöl till dem. Resultatet är en ganska viskös chokladdej.

chokladpannkakor recept

Hur man steker?

Vad ska chokladpannkakor stekas på?Receptet för dessa produkter innebär användning av en tjockväggig panna. Det värms upp och smörjas med solrosolja. Därefter sprids en del av chokladdeigen i en grytpanna och skopa den med en stor sked.

Amerikanska pannkakor med kakao bör stekas iexakt samma som ryska pannkakor. Efter att den nedre delen av pannkakorna har brunat, vänds de på baksidan och kokas i några minuter till.

Familjefrukost serveras

Nu vet du hur chokladpannkakor tillverkas. Receptet med foton av dessa magnifika och läckra produkter presenterades ovan.

När alla pannkakor är färdiga, generöstsmord med smör (valfritt) och sprid sedan i en hög på en tefat och vattnas med lönnsirap. Frukosten kan också serveras vid bordet med bärsylt eller vanlig honung.

chokladpannkakor recept med foto

Chokladpannkakor i mjölk: ett recept för matlagning

Som anges i början av artikeln,Desserten i fråga kan tillagas på många sätt. Om du inte har kycklingägg, föreslår vi att du använder ovanstående recept. Annars rekommenderar vi att du använder följande tillagningsmetod. För dess genomförande kommer vi att behöva:

  • fet mjölk (helst naturlig, rustik) - cirka 700 ml;
  • litet socker - 1-1,4 stora matskedar (använd till din smak);
  • jodiserat salt - efter eget gottfinnande;
  • bordsoda - cirka 3 g;
  • vitt mjöl - hur mycket degen tar;
  • solrosolja - för stekprodukter;
  • kakaopulver - 10-12 g;
  • stora ägg - 2 st.

Degberedning

Hur man knådar degen för att laga matläckra och frodiga chokladpannkakor? Receptet för denna efterrätt kräver användning av en djup skål. Kycklingägg bryts i den och sedan tillsätts fet mjölk. Efter blandning av komponenterna sprider de litet socker, jodiserat salt, kakaopulver, bordsoda och vete mjöl. Förresten används den sista produkten i den mängd som degen tar upp.

chokladpannkakor i mjölkrecept

När du har blandat alla ingredienser bör du få en ganska viskös chokladbas.

Hur man steker i en stekpanna?

Visst finns det inga sådana hemmafruar som inte vet hurdu bör steka vanliga hemlagade pannkakor. Det bör noteras att processen för att tillverka amerikanska pannkakor praktiskt taget inte skiljer sig från processen att tillverka ryska pannkakor. För att göra detta, använd bara en tjockväggig panna. Hon tog på sig en stark eld och smörjade sedan med solrosolja.

Efter att ha värmt upp diskarna, delas det utchokladdej med en matsked. Stek amerikanska pannkakor bör vara på båda sidor tills de brännar. Samtidigt bör pannkakor visa sig vara frodiga, tjocka och välsmakande.

Serverar pannkakor till frukost

Efter att ha gjort chokladpannkakor oljas deoch sprids i en hög. För smak och skönhet kan en sådan efterrätt doused med glasyr eller generöst beströdda chokladchips. Det kan också dekoreras med färska bär eller fruktskivor.

För att använda en sådan efterrätt bör genom en gaffel och kniv, tvättas med söt te eller kaffe.

Användbara tips

För att göra chokladpannkakor frodiga och välsmakande rekommenderar vi att du följer följande regler:

  • istället för kakaopulver kan du lägga till naturlig choklad riven på ett litet rasp i degen eller chokladisning;
  • för att få frodiga och tjocka pannkakor görs basen viskös (tillsätt mycket mjöl);

chokladpannkakor recept utan ägg

  • att inte lägga ett bakpulver till degen istället för bordsoda rekommenderas inte, annars är pannkakorna vågiga;
  • så att den första pannkakan tillagad i en kastrull inte visar sig vara klumpig, bör den stekas i en mycket varm skål, efter att ha lagt till en liten mängd solrosolja till den;
  • stek pannkakor företrädesvis i en torr stekpanna (med undantag för den första satsen med produkter);
  • för att göra amerikanska pannkakor läckra och kalorifattiga, efter stekning bör de smörjas med smör.
gillade:
0
Populära inlägg
Andlig utveckling
mat
y