I Amerika är pannkakor ett klassiskt alternativ.frukost. Därför ägnas ett sådant mellanmål särskild uppmärksamhet i staternas nationella köket. Endast amerikanska pannkakor ser lite annorlunda ut än våra: om de i Ryssland är så tunna som möjligt, så är de i USA ganska tjocka - som pannkakor.
Pannkakor som kom till ryska köket från USA,kallade pannkakor. De är inte mindre välsmakande och tillfredsställande och de är beredda nästan lika bra. Pannkaka serveras ofta med kilsirap - detta är en annan traditionell amerikansk efterrätt. Här kan du äta dem med vad som helst: med honung, gräddfil, sylt, sylt, kondenserad mjölk eller bara smör.
En betydande fördel med dessert ärhastigheten på dess förberedelse. Att skapa en utsökt frukost tar inte mer än en halvtimme. Och den här gången räcker precis för att koka lite vatten för att brygga doftande te.
Traditionella pannkakor tillagas i mjölk med tillsats av vanillin. Det är därför de blir så läckra. Lista med nödvändiga ingredienser och deras mängd:
Nu ett steg-för-steg recept för amerikanska pannkakapannkakor:
Så här är klassikernamerikanska pannkakor. Som framgår av receptet är det inte svårare att göra dem än traditionella ryssar. Eller kanske till viss del lättare. Färdiga pannkakor kan skäras i fyra delar för att göra det lättare att äta.
För att förbereda denna delikatess är det inte nödvändigt att köra till butiken för mjölk. Om det finns kefir hemma, är det också lämpligt. Dessutom är receptet praktiskt taget inte annorlunda än det traditionella.
Lista med nödvändiga ingredienser:
Att laga amerikanska pannkakor påkefir, måste du först blanda äggen med socker och slå dem väl. Häll sedan försiktigt kefir, som tidigare värmts upp till rumstemperatur. Tillsätt sedan olja och alla andra ingredienser. Förresten, om det inte finns något bakpulver hemma, kan du byta ut det med läsk, som inte behöver släckas med vinäger på grund av egenskaperna hos kefir.
När alla ingredienser finns i en skål,du måste slå dem med låg hastighet tills de är jämna. Förvärm pannan, som i föregående version utan att tillsätta olja, och sprid blandningen i små portioner. Det är möjligt att kefirpannkakor grillades lite längre, men högst 3 minuter. Beredskapen kan bestämmas av utseendet på bubblor på ytan.
Pannkakor kokta enligt detta receptkommer säkert att uppskattas av alla hushåll, särskilt barn. Trots allt erhålls pannkakor med en mycket intressant och ovanlig smak. Lista med nödvändiga ingredienser:
För att laga amerikanska pannkakor förstdu måste hugga bananen för att göra potatismos. Nästa steg är att separera proteinerna från äggulorna. Pisk äggulorna med mjölk och smör och de vita i en separat skål. Blanda i mjöl, socker, bakpulver och salt i en annan behållare. Kombinera sedan alla beredda ingredienser i en skål. Stek pannkakor enligt samma princip som beskrivits i tidigare recept.
Gå ner i vikt är människor också, och de vill inte mindre än andranjut av en läcker godbit. Naturligtvis, om du lagar mat enligt de recept som beskrivs ovan, får du en ganska kalori efterrätt. Därför är det bättre att använda ett dietrecept. Amerikanska pannkakor med låg kalorihalt tillverkas med följande ingredienser:
Kombinera ägg, salt och sockerrör i en koppsocker och slå tills massan är två gånger den ursprungliga volymen. Tillsätt sedan mjölk, värmdes till ett varmt tillstånd och bakpulver till dessa produkter. Blanda blandningen väl och häll bara havregryn, tidigare malad till pulver, och mjöl. Rör om igen. Stek i en stekpanna så kan du äta frukost.
Ricotta är traditionell för Italienvassleost. Amerikanska pannkakor gjorda på sin grund har den mest känsliga smaken och är luftiga. Till och med den stora lilla "nehochuha" kommer att gilla dem. Här är en lista över ingredienserna du behöver:
Tillagningsmetoden är inte mer komplicerad än den klassiska.Som i ett av de tidigare alternativen måste du först skilja de vita från äggulorna. Slipa sedan ricottaen med socker, lägg äggulorna på den och häll i mjölken. Rör blandningen väl.
Därefter skickas mjöl och bakpulver till massan.Degen knådas så att det inte finns en enda klump kvar. Slå de vita i en skål och lägg dem på basen under omrörning. Rör om tills det är jämnt. Du bör få en luftig deg. Stek pannkakorna på samma sätt som beskrivits ovan.
Ett annat recept som du kanske gillar mer än andra. För att förbereda amerikanska pannkakor på keso behöver du följande produkter:
Slipa keso, lägg till socker i den ochägg, häll sedan in mjölk och blanda allt ordentligt. Du bör få mycket enhetlig konsistens. Det är särskilt viktigt att slipa keso med hög kvalitet. När uppgiften är klar, häll mjöl i skålen och häll ut oljan. Knåda degen. Massan ska vara tjock, men inte klibbig. Lägg i pannkakor i portioner, bild pannkakor och stek tills de är mjuka.
Pannkakor från USA liknar pannkakor, det finns till och med choklad. Ett paradis för dem med en söt tand! Lista med nödvändiga ingredienser:
Hur gör man amerikanska chokladpannkakor? Allt är väldigt enkelt:
Pannkakor kan göras fantastiska och mycketen läcker tårta. För att göra detta måste du välja ditt favoritrecept för enkla amerikanska pannkakor och steka dem på det angivna sättet. Vik i en "bunt", varje gång du smörjer lagret med din favoritfyllning. Till exempel kan du välja kondenserad eller bakad mjölk, Nutella, sylt eller göra en grädde från äggviter. Du kan också lägga till små bitar av bär och frukt, nötter eller choklad chips till fyllningen. Toppa kakan med choklad eller dekorera med mastik. I allmänhet kan dekoren vara vad som helst, så länge det behagar den som denna delikatess är avsedd för. Designalternativen för en sådan delikatess presenteras på bilden ovan.
Om du tittar på recensionerna kvar under receptenav dessa delikatesser kan vi dra slutsatsen att amerikanska pannkakor inte är värre än ryska: de visar sig vara välsmakande och tillfredsställande. Därför har desserten nyligen blivit mer och mer populär. Det finns inga speciella instruktioner eller rekommendationer för dess beredning. Det enda man bör tänka på är typen av panna och storleken på de färdiga produkterna. Det är bättre att steka i en skål med en tunn botten, det vill säga i en speciell stekpanna. Och glöm inte att klassiska pannkakor är små i storlek, men borde vara tillräckligt tjocka.
