Vet du hur cookies skapas"öron"? Visst finns det väldigt få sådana människor. När allt är detta en efterrätt som var mycket populär under sovjettiden. Som ni vet var det bara ett par decennier sedan att köpa läckra bakverk i butiken ganska problematiskt. Därför lagade många hemmafruar det själv.
Печенье «Ушки» представляет собой простой и prisvärd efterrätt, som lätt kan tillagas även om du inte har kulinariska färdigheter. Om hur man gör denna delikatess kommer vi att berätta nedan.
Att laga en så enkel cookie är ganska lätt. I detta fall måste du följa alla krav i receptet.
Så för att baka efterrätten i fråga behöver vi:
Чтобы сделать печенье «Ушки», следует приготовить mjuk bas. För att göra detta, lagras eller byn keso läggs ut i en skål och knådas sedan med en vanlig gaffel. Smält sedan matolja i en separat skål. Efter kylning hälls den i en mejeriprodukt, och en liten nypa salt, en stor sked med granulerat socker och ett bakpulver tillsätts.
Efter de beskrivna åtgärderna till den resulterande massantillsätt mjöl. Tidigare måste det siktas. Knåda alla ingredienserna, få en ganska mjuk och elastisk bas. Detta kriterium vid framställning av kakor är mycket viktigt. Om degen visar sig vara för tät, blir Ears-kakorna hårda och smaklösa.
Как следует формировать печенье «Ушки», фото som presenteras i den här artikeln? Denna efterrätt är gjord ganska enkel. Först avlägsnas den beredda ostmassdegen i kylen (i cirka två timmar). De gör detta så att basen är något frusen, och den lätt kan rullas till ett tunt lager.
Efter den angivna tiden tas degen urkylskåp, lätt besprutat med vetemjöl och placeras på en plan yta. Sedan rullas den i ett stort och tunt lager, varefter det skärs i cirklar med en diameter på upp till 4-5 cm. Denna process ska utföras med ett glas.
Как только все изделия будут готовы, приступают к direkt bildning av kakor. För att göra detta doppas varje bit keso i granulerat socker, som tidigare hälls i en platt platta. De gör detta på bara en sida.
Böj basen i halva, nämligen socker inuti,det doppas igen i en söt bulkprodukt. Denna process genomförs ytterligare en gång. Resultatet är ett litet "öga". Alla andra produkter bearbetas också exakt.
Cookies "öron", vars kaloriinnehåll är riktigthögt, ska bara bakas i en förvärmd ugn. För att göra detta läggs alla de formade produkterna ut omväxlande på en bakplåt som tidigare är fodrad med pergament. Därefter skickas han till ugnen.
Med tanke på temperaturregimen på 195 grader bakar produkterna i cirka 24 minuter. Under denna tid bör ostmakakor bli rosa och frodiga.
Efter att ha förberett hemlagade kakor, försiktigtrengörs från en bakplåt, och sprid sedan på en vacker skål. Använd keso dessert ska vara varm. I det här fallet kan du njuta av väldigt mjukt, delikat och smälta i munnen bakverk. Förresten, i en kall form, visar sig en sådan delikatess vara inte mindre god. Samtidigt är det mer skarpt och tufft.
Ears cookie-receptet nedan är ett klassiskt recept. Om du behöver ett enklare alternativ för beredningen av denna bakning, föreslår vi att du använder följande produkter:
Att göra en sådan deg är mycket enkelt.Mjukt margarin knådas intensivt med en gaffel och blandas sedan med butiksmassan. Tillsats cirka 50 g socker, slakad soda och mjöl till ingredienserna erhålls en elastisk deg.
Behandlingen i fråga bildas på samma sätt sombeskrivs i ett tidigare recept. Ostmassdegen avlägsnas från kylen efter två timmar och delas sedan upp i små bitar, som sedan rullas till bollar. Vidare är cirklar gjorda av dem. Efter att degen har blöts i granulerat socker, viks den två gånger i hälften och får ett "öra" i form av en fjärdedel.
Efter att ha bildat alla produkter läggs de ut på ett ark med pergament och skickas sedan till ugnen. Efter ¼ timmar tas desserten ut och presenteras vid bordet med te.
