Kycklingvingar säljs i nästan alla restaurangersnabbmat. Och det bör noteras, njut av stor popularitet. Men det är enligt nutritionists mening det här är den mest kaloriska delen av fågeln, väldigt få människor vet. I allmänhet är kaloriinnehållet av kycklingvingar ett separat ämne.
Många tyckte det i kycklingbröstdet minsta antalet kalorier. Det är den här delen av fågeln som används av slankande kvinnor. Men det här är en illusion. När allt kommer omkring har kycklingens kropp ungefär samma kaloriinnehåll. Bröst utan hud innehåller 110 kilokalorier per 100 gram. Men med huden redan vid 60 kalorier mer. Kycklingben innehåller lite mer kalorier - 120. Men om du inte tar bort huden, då 161. De flesta kalorier är hela benet, om du inte tar av huden, då kommer 100 gram du få 190 kalorier. Utan en hud - 120.
Kaloriinnehållet i kycklingvingarna ligger strax utanför skalan.Eller snarare, inte vingarna själva, men skinnen på dem. På en vinge med hud finns det redan 240 kalorier. Samtidigt, utan skinn, blir en sådan skål mycket mer acceptabel för de som går ner i vikt. Det kommer att finnas 125 kalorier. Det verkar som inte för mycket. Men kom ihåg att det inte finns något att äta i en vinge. Det finns inte mer än 10 gram kött.
Om oljan tillsätts till fågeln, ökar kaloriinnehållet i kycklingvingarna med 30 enheter. Naturligtvis minskar kryddor inte, men bara ökar kaloriinnehållet.
Det mest kaloriska värdet i en fågel är huden. Detta är inte förvånande, eftersom fett står för nästan en tredjedel av huden. Och kalorier, som du vet, gömmer sig i fett.
Proteiner och kolhydrater innehåller hälften så mycketkalorier än fett. Och om du anser att människokroppen kräver mycket lite fett, blir det omedelbart klart där dess rester är deponerade. Bara på de ställen där du inte vill träffa honom alls.
Oftast serveras vingar på avstånd från publika restauranger långt ifrån i ren form. Smaktillsatser och såser ger denna ovanliga smak på detta kött. Även på sådana ställen förnekar inte smakförstärkare.
Mycket ofta i café och kantiner till vingarna serverasostsås. Inte bara är kaloriinnehållet i stekta kycklingvingar så stora, det finns också ett sådant fetttillskott. Den består av rik grädde, ost och ättika. En matsked av såsen (ca 30 g) innehåller upp till trettio kalorier.
Vingarna av fågeln - det här är ett bra mellanmål.Och både för det dagliga bordet och för semestern. Här kan du bara laga dem på olika sätt. Det är värt att tänka på huruvida kaloriinnehållet i kycklingvingarna i ugnen beror på typen av marinaden. Om du lagar ett kryddigt mellanmål utan tillsats av majonnäs, kommer kalorierna inte att vara för mycket. Men om du lägger till majonnäs eller smör, använd kryddorna från affären, du kan säkert förvänta dig extra inches i midjan.
Kaloriinnehållet i kycklingvingar i ugnen är inte såoch hög. 207 kilokalorier per 100 gram produkt. Men kom ihåg att det bara är 2-3 vingar. En sådan del är svår att äta. Så om din uppgift är att gå ner i vikt, bör denna maträtt inte ofta införas i din diet. Denna delikatess är bättre att använda då och då.
Det finns en liten men mycket betydande nyans.Du kan laga kött med en hud, men innan du äter är det bättre att ta bort huden. Huden bör lämnas om du inte bara vill få en läcker kötträtt utan också en rik buljong. Men om du vill gå ner i vikt är det bättre att ta bort den feta huden innan du börjar måltiden. Och en hemlighet till: den mest läckra buljongen erhålls från bröstet. Inte bara det, det kommer också att vara kost. Kaloriinnehållet i kycklingvingar tillagade genom kokning är 200 kilokalorier. Men om du tar bort huden - då 80 kilokalorier mindre. Förresten, kaloriinnehållet i kycklingvingar i ugnen är nästan samma.
Alla hemmafruar bör notera receptet utan olja. Kaloriinnehållet i kycklingvingar i ugnen utan olja sjunker till 58 kilokalorier per 100 g.
Rökt vingar är mycket lämpliga för öl.Men deras kaloriinnehåll rullar bara över. Och om du lägger till det också kalorierna som finns i den skummiga drycken kommer en mycket stor mängd att komma ut. För de som är på diet är denna kombination helt enkelt oacceptabel. Faktum är att i hundra gram vingar innehåller mer än tre hundra kilokalorier.
Naturligtvis är kycklingvingar inte de mesten dietprodukt, men om du verkligen vill, kan du inte vägra dig själv, bara äta dem inte så ofta och inte missbruka dem. Som faktiskt alla andra läckra rätter.
