Vad är kaloriinnehållet i kycklingägg, och kan de betraktas som en dietprodukt

Kycklingägg äts av en person medfrån tidiga tider. Produkten äts rå och kokas, stekas och bakas, tillsätts sallader och soppor. Dessutom är det en av ingredienserna i många mjölrätter. Beroende på storlek kan ett ägg väga 40 till 70 gram. Kaloriinnehållet, liksom graden av skada och fördelar för kroppen, beror till stor del på den form i vilken den kommer att användas. Av denna anledning kan denna produkt vara både kost och ganska skadlig för matsmältningssystemet och andra organ.

I allmänhet är kaloriinnehållet i kycklingägg inte särskilt högt.I genomsnitt, i rå form, innehåller den cirka 80 kalorier. Om den utsätts för värmebehandling kan denna indikator både öka och minska. Det mest dietära är ett kokt kycklingägg. Kaloriinnehållet kommer i genomsnitt att vara cirka 50 kcal. Om produkten kokas mjukkokt kommer den att växa till 70 kcal. Och naturligtvis kommer ett stekt ägg, som alla andra skålar, vara så näringsrikt som möjligt (125 kcal).

De flesta av de viktiga elementen finns iäggulan. Dess energivärde är ganska högt och kan nå 360 kcal per 100 g massa. Kaloriprotein från kycklingägg är mycket lägre. Även i stekt form innehåller den högst 50 kcal per 100 g. Av denna anledning rekommenderas personer som undviker att äta fett och följer siffran att vägra äggulor.

Å andra sidan, om vi tar hänsyn till hela äggetsom en livsmedelsprodukt finns det mycket mer fördel i det än skada. Dess sammansättning kan kallas ganska balanserad, och mängden kolesterol i äggulan är inte så hög att de kategoriskt vägrar att använda den. Näringsläkare rekommenderar att man äter 4 ägg per vecka (helst kokt).

Amerikanska forskare från University of Louisianaefter att ha genomfört många års experiment relaterade till användningen av denna produkt kom de till en intressant slutsats. Det visar sig att kaloriinnehållet i kycklingägg är sådant att de kan rekommenderas för daglig användning som en dietprodukt. I studien ingick två grupper av dessa kvinnor som ville gå ner i vikt. Samtidigt åt deltagarna i den första gruppen 2 kycklingägg (kokt) dagligen till frukost, och den andra gruppen åt andra dietprodukter. Dynamiken för viktminskning i det förra var betydligt högre än i det senare. Detta fenomen beror på det faktum att människor som var på en "äggdiet" fick alla nödvändiga element för kroppen med ett minimumantal kalorier, medan andra tvingades dra nytta av mer fet mat, vilket förhindrade framgångsrik viktminskning.

Forskare uppmärksammade också allmänheten pådet faktum att i det moderna jordbruket odlas kycklingar med en annan teknik än till exempel under förra seklet. Fåglar matar på ett helt annat sätt, och därför har kaloriinnehållet i kycklingägg minskat, liksom kolesterolhalten i äggulan. Så all information om farorna med denna produkt för kroppen är inget annat än en myt.

Om du tittar på ägg från en kulinarisk punktse, då är deras betydelse svår att överskatta. Utan denna produkt är det omöjligt att föreställa sig de flesta sallader, det är nödvändigt för tillverkning av konditorivaror eller souffel. Därför är det brännvärde på ägg jämfört med deras fördelar försumbar. Det viktigaste är att använda i moderation. Detta gäller dock för alla produkter.