Vad är kaloriinnehållet i okroshka med korv på kvass? Sätt att göra denna mat mer dietisk

Okroshka är en av de enklaste och samtidigttid för ursprungliga första kurser. Varje värdinna förbereder henne annorlunda. Vissa människor gillar "kall soppa" med kvass eller citronsurhet, andra använder mjölkfyllmedel - kefir eller inversion. Dessutom förändras hackade produkters sammansättning. Som ett resultat visar det sig att skålen antingen är "lätt", perfekt för olika dieter eller ganska näringsrik. Låt oss titta på kaloriinnehållet i okroshka med korv på kvass, kefir eller vassle. I den här artikeln hittar du intressant information om detta ämne, som gör att du kan bestämma uppsättningen med nödvändiga produkter.

Vad är kaloriinnehållet i okroshka med korv på kvass och andra "fyllmedel"?

Hur näringsrik maträtten är beror påvalet av en flytande bas, liksom sammansättningen av en tjock hackad massa. Vilka ”lösningar” används för matlagning och vad är kaloriinnehållet i okroshka med korv baserat på dem? Kort information ges i tabellen.

Flytande	Huvudfunktioner	Kalorier, kcal
kvass	Oftast gjord av grödor. Det är bäst att välja lätta och lätta sorter utan onödiga "fyllmedel". Användbar kvass från björk.	45-60
Fetty Mejeriprodukter	Den vanligaste basen är kefir. Det ersätts med en blandning av vatten med mycket gräddfil eller majonnäs.	80-100
Fettfri kefir eller vassle	Ett lättare alternativ, perfekt för bantning.	40-50
Mineral vatten	Det används sällan i sin rena form. För att lägga till ”surhet” späds det ut med citronsaft, kvass, kefir eller gräddfil, vilket följaktligen påverkar skålens näringsvärde.	80

Hur kan jag minska näringsvärdet för en maträtt, inklusive kaloriinnehållet i okroshka med korv på kvass?

Vill du få en lättare soppa? Då är det värt att uppmärksamma de komponenter i skålen som har det högsta kaloriinnehållet. Rich okroshka do:

• Någon typ av kött. För en dietmåltid, välj kokt magert fjäderfä eller nötkött.
• Korv. Byt om möjligt rökt kött med fettsnabba mejerikorvar eller dietkokt korv.
• Äggen. Tänk på att äggula innehåller fler kalorier än protein. Dessutom kan det orsaka allergier.

Därför för att minska kaloriinnehållet i okroshka medkorv på kvass, till exempel kan du vägra att använda ägg. Det är också värt att minska andelen kokta potatisar och ersätta den delvis med andra grönsaker - gurkor, rädisor eller rädisor. Och för en generell ökning av den täta massan, använd fler greener och mätt skålen med ytterligare vitaminer.

Vegetabilisk okroshka: kalorirätter

Följer du strikta vegetariska regler?I detta fall är det nödvändigt att helt utesluta kött- och mejerikomponenter från kompositionen. Vad kommer då dieten okroshka att bestå av med ett genomsnittligt kaloriinnehåll på högst 35 kcal? Som bas används följande:

• kallt eller mineralkokt vatten (uppdatera sin smak med citronsaft);
• kvass;
• vegetabilisk buljong eller juice (tomat, gurka, kål);
• fruktbuljong (kompott, fruktdryck);
• marinad från konserverade gurkor, tomater, vattenmeloner, etc.

För "fyllning" ta grönsaker - gurka,rädisa, rovor, zucchini, rädisor, pumpa, paprika. Potatis, morötter och rödbetor används vanligtvis kokta tills de är kokta. De återstående grönsakerna införs i sammansättningen av skålen råa, de måste skäras i form av kuber. En nödvändig komponent är också olika finhackade saftiga grönsaker som läggs till varje platta precis före servering.

Prova nya matlagningsalternativ och kombinerar ovanliga ingredienser efter smak!