Mjuka och saftiga kött rullar fyllda inuti- Det här är exakt den maträtt som är lika lämplig för både vardagliga och festliga menyer. Tekniken för deras förberedelser är ganska enkel, men det kräver en viss tid och tålamod. Efter att ha läst dagens inlägg kommer du att lära dig hur man gör knickar av fläsk.
Det bör noteras att det är ganska mödosamtbearbeta. Men om du fyller tålamodet och gör allt som du behöver, kommer resultatet att överskrida till och med de vildaste förväntningarna. Innan du börjar processen, se till att ditt kök har allt du behöver. För att laga grisknötter, ett recept med ett foto som kan ses senare, behöver du:
Se också till att du hittar dina fingertopparett par gräslök, salt, majonnäs och svartpeppar. Alla dessa ingredienser kommer att göra skålen mer öm och saftig. Och tack vare salt och peppar, vars mängd bestäms med hänsyn till kockens och familjemedlemmarnas personliga preferenser, blir köttet inte färskt och smaklöst.
Förtvättad och torkad med papperhanddukar skär köttet i tunna tallrikar, vars tjocklek inte överstiger en centimeter. Därefter slås de med en kökshammer så att de ökar i storlek och strö sedan över peppar och salt.
Taget i lika stora mängder morötter och hård ostgnida med ett medium rivjärn och kombinera i en skål. Vitlök och ett par matskedar majonnäs skickas dit genom en press. Det är viktigt att inte gå för långt med det så att fyllningen inte visar sig vara väldigt flytande.
För att laga griskött, recept medbilderna som beaktas i denna publikation sprider morotostmassa på slagna köttplattor och lindar dem i rullar. För fixering är var och en av dem bundna med en tråd. De resulterande halvfärdiga produkterna skickas till en varm panna, smörjas med vegetabilisk olja och stekas lätt. Efter att de har svalnat, avlägsnas trådarna försiktigt från dem och läggs i en bakplatta. Topprullarna smörjs med en liten mängd majonnäs och skickas till ugnen. Fläskvridningar tillagas vid en temperatur på två hundra grader. När det finns en skorpa på dem tas de ur ugnen och serveras till bordet.
Detta recept är intressant på det sättetanvändning av en multicooker. Med det kan du relativt snabbt laga saftiga och tillfredsställande köttrullar med aromatisk tomatsås. För att göra läckra fläskknuckar, försök att gå till butiken i förväg och köpa alla nödvändiga komponenter. Din lista bör innehålla:
Dessutom, i ditt kök bör hittas påen matsked gräddfil och tomatpuré. Salt och malad peppar kommer att användas som kryddor. Deras antal beror på kockens och hans släktingar smakpreferenser.
Förtvättat och torkat kött skärsen och en halv centimeterplatta och slå av med en hammare. Fläsk som är beredd på detta sätt saltas, peppar och läggs åt sidan.
På en varm stekpanna smord med grönsakersmör, skicka hackad lök och stek över medelhög värme. Tre minuter senare tillsätts hackade champignon till den och kokas tills överskottsvätskan helt har förångats. Därefter placeras den stekt lök-svampmassan i en ren behållare. Ett hackat kokt ägg och riven ost skickas dit. Allt salt, peppar, smaksätt med gräddfil och blanda väl.
Mitt i varje köttskivasprida den resulterande fyllningen, rulla upp den och fixa den med hjälp av trådar eller tandpetare. Halvfabrikat stekas något i en kastrull och överförs till en tallrik.
I en skål med flera kokare smörjade med grönsakerolja, skicka hackad lök. När det får en gyllene nyans hälls en blandning av buljong, stärkelse, socker och tomatpuré i behållaren. Efter kokning av innehållet i multikokaren placeras nästan färdiga fläskknogar, som tidigare befriats från trådar eller tandpetare, och läget "Quenching" aktiveras. Efter ungefär en halvtimme kan skålen serveras vid bordet.
