Nästan alla festliga bord har i deras menyrätter av kyckling. När allt kommer omkring finns det många recept för matlagningsfåglar. Det kan vara en kyckling i ugnen helt, ett recept på skivor, kycklingfilé sallader, rullar, kyckling i ugnen med svamp och så vidare. Någon av dessa recept kommer att dekorera ett festligt bord, hjälpa dig att behandla från hjärtat och kommer att rekommendera dig som en underbar värdinna.
Vi uppmärksammar receptet "Juicy. Kyckling ugn polska "framställd kyckling i ugn med svamp för dess framställning kommer att behöva :. Kyckling vägning en halv-två kg, 800 gram svamp, 3 vitlöksklyftor, en liter av blek öl, solrosolja, en lök, peppar och salt smak .
Vi börjar laga mat.
Mushrooms tvättas, stekt med lök påsolrosolja. Vitlök pressas ut. Blanda saltet, vitlök, peppar och grilla kycklingen på utsidan och inuti, lämna i en timme. Torka sedan kycklingen med svamp, sy, lägg den i djup form, häll öl och täck med folie på toppen. En halvtimme baka vid en temperatur på cirka 200 grader, ta sedan bort vår omslag och baka, vänd regelbundet tills ölet har avdunstat. Lägg kycklingen i en maträtt, dra svampen ur buken och lägg dem runt fågeln. Garnera med grönska.
Kyckling i ugnen med svampar - bara utsökt!
För att förbereda behöver du:kyckling, 200 gram mushroom, 100 gram gräddfil, 2 lök, 2 citroner, 10 valnötter, 100 gram. majonnäs, 2 morötter, 3 vitlöksklyfta, vegetabilisk olja, gröna, peppar och salt till smak.
Cooking.
Krama saften av en citron, strö med salt, peppar,Lägg till en sked med majonnäs och grilla kycklingen. Matlagning fyllning. Grate morötter, skär lök i ringar och stek ihop med svamp, tärnad, i olja, helst grönsak. Salt, peppar, tillsätt en sked med majonnäs och blanda. Fyll på kycklingen med denna fyllning, lägg den i en ärm och baka i en timme vid 180 grader. Matlagningssås. Vitlök hoppa genom vitlök, tillsätt jordnötter, kvarvarande majonnäs, gräddfil. Blanda väl. Ta kycklingen ur ugnen, klippa ärmen, häll såsen och baka i ytterligare 30 minuter. Innan du serverar, dekorera med citron, strö med örter.
Kyckling i ugnen med svamp i kålen.
För matlagning behöver:storfett kyckling, surkål - 250 gram, 3 stora block, 200 gram ris, vitt vin - 200 gram, en matsked mjöl, en matsked pepparrot, en halv tsk marjoram och kummin, salt och vitpeppar efter smak
Vi börjar laga mat.
Häll kycklingen på kvällen med kokande vatten, torrt,gnid med en blandning av salt, kummin och marjoram. Lämna över natten. Krymp kål, blanda den med finhackade äpplen och stekta svampar i vegetabilisk olja, fyll i kycklingen och sy. Lägg på ett bakplåt, häll ett halvt glas vin i ett bakplåt, häll ett halvt glas vatten i bakplåten och koka i en ugn vid en temperatur av 200 grader, och var noga med att häll den med kokande olja. En timme senare lägger du ett helt äpple bredvid det, sänker temperaturen till 150 grader och lagar ytterligare 30 minuter. Kyckling drar ut.
Matlagningssås.
Dra ben från ett äpple, blanda det i en puree ochsteka med smält fett, tillsätt mjöl, häll i vin, tillsätt peppar och salt. Stek tills vinet avdunstar. Servera kycklingen, skär i portioner och vattna sås.
Sallad "Emerald" - original, enkel och smaklig.
För matlagning behöver du: 200 gram kycklingfilé, 3 ägg, 1 lök, 100 gr. hård ost, 150 gram gröna fröfria druvor, 200 gram majonnäs, salladsblad.
Matlagningsprocess:Kokad i saltat vatten, ska filéen skäras i små kuber. Haka sedan löken i kuber. Hårdkokta ägg och hård ost att gnugga separat på en stor rivare. Tvätta druvor, torra, skär i halv. Nästa behöver du en grön sallad. Hans löv måste sätta på den lagade maträtten. Översta lager: filé - lök - ägg - ost. Varje lager måste separeras av majonnäs. Sätt druvorna på hela salladsytan.
