Кукуруза – полезнейший дар природы.Detta är en spannmålsgrönsak som innehåller många vitaminer, inklusive B, PP, D, C, K. Dessutom är majs rikt på fosfor, kalium, magnesium, koppar. Om det är nödvändigt att normalisera metaboliska processer och förbättra minnet, måste du ha så många majsrätter på matbordet som möjligt. De mest läckra och hälsosamma av dem inkluderar kokt majs. Det kan användas direkt från kolven och kan användas som tillsatser till varma rätter och sallader.
Om du är intresserad, hur mycket att laga majs ipan, då beror allt på tillagningsmetoderna. Det enklaste alternativet inkluderar följande: Häll kallt vatten i en 5-liters panna, där majs läggs efter kokning. Laga mat (tiden för den här processen är ungefär två timmar), om den ännu inte är skalad och på kolven. Om spannmålen rengörs och läggs i kokande saltat vatten, kommer det att ta lite mindre tid, ungefär en och en halv timme. Hur mycket du lagar majs i en kastrull är nu känt, men vilka rätter du kan laga mat med det diskuteras nedan.
Kokt majs är mycket bra för en komplex sida. För detta behöver vi ungefär tre hundra gram färsk kål, en medium morot, en medelstor lök, lite vegetabilisk olja.
Hur mycket man kan laga majs i en kastrull vet vioch nu måste vi försöka tillverka en sallad med henne. En sallad med krabba pinnar, kokt ägg och ost är mycket välsmakande och lätt. Vi behöver ett öron med majs, två hundra gram krabbor, fem kokta ägg, hundra gram hårdost och hemlagad majonnäs. Separera majs från kolven, hacka äggen, hacka pinnarna. Underifrån läggs ägg i en salladskål, sedan krabba pinnar, sedan majs. Vi täcker varje lager med majonnäs. Slip osten på ett medium rivjärn och strö på toppen.
Köpa majs för matlagning på marknadenvar uppmärksam på utseende. Mogen spannmål kokas längre, kornen blir grova och hårda. Cobs med mjuka guldgula korn bör föredras.