Как приготовить плов в кастрюле, используя ångad långkornigt ris? Du kan hitta svaret på denna kulinariska fråga nedan. Det är också värt att notera att för att skapa en orientalisk maträtt krävs det inte mycket tid och svåråtkomliga ingredienser.
Hur man lagar pilaf i en fläskpanna
Erforderliga produkter:
Köttbehandling
Om du funderar på hur man lagar pilaf ipan, bestäm först vilket kött du vill göra denna doftande orientaliska maträtt från. Det bör noteras att med korrekt värmebehandling erhålls det lika bra från nötkött, kalvkött, kyckling, lamm och så vidare. Vi bestämde oss för att köpa en liten bit fläskmassa till en sådan middag. Det måste tvättas ordentligt och sedan skäras i medelstora kuber.
Bearbetning av spannmål
Det är tillrådligt att laga pilaf med fläsk i en kastrullångad långkornigt ris. Det enda sättet att få en skarp och välsmakande maträtt är ju. Således måste spannmålen sorteras ut (vid behov) och tvättas sedan noggrant i en sil i varmt vatten.
Vegetabilisk bearbetning
För att förstå hur man lagar pilaf i en kastrull,Man bör komma ihåg att receptet inte bara använder köttingrediens och ris spannmål, utan också produkter som morötter och lök. De måste tvättas, rengöras och skäras sedan i tunna fjärdedelar och halva ringar.
Värmebehandling
Efter alla huvudingredienser ärberedd, bör du fortsätta till deras värmebehandling. För att göra detta måste du ta en stor panna, lägga allt det skära köttet där, tillsätt salt och peppar, samt ett par glas dricksvatten. Efter kokning, ta bort skummet från buljongen, täck och koka i en halvtimme. Lägg sedan löken i halva ringar och fjärdedelar av morötter till köttet. Tillsätt tomatpastan, kryddor avsedda för pilaf, ångat ris och oskalade huvuden färsk vitlök efter 12 minuter. Sedan måste ingredienserna blandas, tillsätt lite mer vatten till dem och koka efter kokning i 10 minuter.
För att göra pilaf smulig, efterav ovanstående tid måste den tas bort från elden (utan att öppna locket), placeras på ett varmt ställe och försiktigt lindas i en filt. I detta läge rekommenderas en läcker orientalisk maträtt att stå i ungefär en halvtimme.
Korrigera matningen till bordet
Nu vet du hur man lagar pilaf istek med griskött och ångat ris. Efter 30 minuter rekommenderas att ta bort skålen från locken, öppna locket, blanda noggrant med en stor sked och sedan lägga den på tallrikar och servera den till familjemedlemmarna tillsammans med vetebröd och en grönsaksallad.
