Just nu är pollock en avprisvärda och populära fiskar. I Japan är de till exempel övertygade om att pollock är den mest hälsosamma och renaste fisken. Om den tillagas korrekt, kommer inga negativa egenskaper hos denna fisk att störa. Fisken är välsmakande och mycket öm. Du kan laga fiskkakor eller soppa, baka pollock eller gryta. Hur man lagar pollockfilé - frågan är ganska enkel, särskilt om du har en uppsättning lämpliga recept. Det finns ett stort antal kokningsmetoder för varje smak och vilken komplexitet som helst, valet beror på önskat resultat.
Hur man lagar pollockfilé - ett enkelt recept
Med den här metoden kommer du inte röra dig länge, menresultatet är mycket välsmakande. Det är nödvändigt att rengöra pollock, dela den i små bitar, lägg dem i en djup skål, strö över en blandning av salt och peppar, smaksättningar, du kan lägga till lite majonnäs. Det var värt att lämna fisken stå och blötläggas i kryddor i en timme. Medan pollocken är inlagd kan du skala och hugga potatisarna i små cirklar. Potatis bör överföras till de rätter där du planerar att baka den framtida maträtten. Kom ihåg att botten måste smörjas med vegetabilisk olja. Du måste lägga en fisk på potatisen och lök, skuren i tunna ringar, på fisken ovanpå. Därefter kan skålen smaksättas med majonnäs och läggas i ugnen i minst fyrtio minuter. Om du är intresserad av frågan om hur man lagar pollockfilé snabbt, bör du lägga den för bakning i en stängd, värmebeständig maträtt.
Naturligtvis är bakad fisk mycket välsmakande.Många vill dock lära sig att steka pollockfiléer. Här kan du också erbjuda ett ganska enkelt alternativ. Det är nödvändigt att skölja fileten, dela den i bitar, steka lätt i uppvärmd vegetabilisk olja. Därefter rullas varje stekt bit i mjöl, lägg i en stekfat, tillsätt lite smör och buljong, täck över och låt sjuda ett tag. Efter det är det nödvändigt att smaka fisken med salt, socker, sojasås, kryddor. Du kan strö den färdiga skålen med hackade örter.
Om du undrar hur man gör filéen läckerpollock, kan du erbjuda ett recept för att lägga ut det. Du måste ordentligt förbereda ett kilo fisk, dela upp det i stora bitar, lägga dem i den djupaste pannan du har. Först måste du hälla olja på botten så att fisken inte bränner. Riven morötter, lök, skivad i tunna ringar bör placeras ovanpå fisken. Kom ihåg att det är nödvändigt att salta och paprika var och en av de lagda lagren. Efter alla dessa procedurer behöver du en halv liter gräddfil för att hälla fisk och grönsaker. Därefter måste du täcka pannan och placera den på braskaminen. Stew är inte mindre än 40 minuter. På samma sätt kan du lägga ut pollockfiléen i ugnen, men grytan bör vara dubbelt så lång.
Det är inte värt att prata om hur viktigt det äräter fisk för både barn och vuxna. Det är emellertid svårt att övertyga ett barn att äta fisk, så ofta är unga mödrar intresserade av att laga matfilé så att det intresserar barnet. Här kan du dra nytta av några enkla tips.
Fisken behöver inte tinas under vatten, sedan denkommer inte att falla isär vid stekning. Innan matlagning påbörjas måste pollock torkas med en servett, då innehåller den inte ett överskott av fukt. När du stekar bör du steka fisken på ena sidan över hög värme, och efter att ha vänt den, få beredskapen på låg. Pollock kommer inte att falla ifrån varandra om den rullas i bröd innan stekning.
Använd enkla recept och tips, så kommer kära att uppskatta dina ansträngningar i köket.
