Kokta rätter ska inte bara varavälsmakande och vacker, men också hälsosam. För att göra detta, ta mat rika på näringsämnen och vitaminer. Dessa inkluderar levern. Fläsklever i en långsam spis lagas enkelt. Det visar sig ömt och saftigt. Denna maträtt kan inte bara vara vardaglig, utan också festlig.
Att laga en fläsklever i en långsam spis,du behöver ett kilo slaktbiprodukter, två lökar, olivolja (2 stora skedar), lagerblad, marjoram, ärtor, paprika, salt och oregano. Kryddor används beroende på personliga preferenser. Vi börjar med beredningen av levern. Det måste tvättas och skäras av alla filmer från det. Det rekommenderas också att blötlägga det i mjölk så att fläskleveren i långsam spis är särskilt öm. Skär sedan slaktbiprodukten i identiska bitar. Skala löken och skär i ringar. Häll olivolja i långsam spis och lägg den beredda fläskleveren i den. Där lägger vi till lök, salt, kryddor och blandar allt. Släckning kräver en timme eller mer. Du behöver inte lägga till vatten. Fläskleveren i Redmond multicooker är mycket bra.
Lite sojasås ger mer slaktbiprodukterdelikat konsistens och lätt arom. För matlagning måste du ta 500 gram fläsklever, ett ägg, två stora skedar sojasås, vegetabilisk olja och kryddor efter smak. Innan du lagar fläsklever i en långsam spis måste du bearbeta den. Vi tar bort alla filmer och vener. Skär sedan den i små bitar. Tillsätt ägget, saltet och alla kryddor i levern. Sedan blandar vi den här massan väl. Häll vegetabilisk olja i multikokan. Till att börja med ställer du in "stekning" -läget och förbereder levern tills den är stekt på alla sidor. För detta kan du också använda en vanlig stekpanna. Tillsätt sedan sojasås i multicooker-skålen och ställ in uppvärmningsläget i 1 timme. Det visar sig öm fläsklever i en långsam spis. Recept kan variera i närvaro av vissa kryddor, men huvudprodukten bör bara vara av god kvalitet. Som sidodisk kan du välja kokt ris eller potatis.
Saus, som erhålls i processenBeredningen av denna maträtt ger den en särskilt delikat smak. Fläsklever i en långsam spis är lätt att förbereda. För att göra detta måste du ta ett kilo slaktbiprodukter, ett lökhuvud, en stor sked med solrosolja, ett glas god gräddfil, salt, vit vitpeppar och 1,5 koppar (som levereras komplett med en långsam spis) vatten. Vi förbereder en slaktbiprodukt och tar bort allt onödigt. Sedan skär vi fläskleveren i lika stora bitar av inte så stor storlek. Häll vegetabilisk olja i skålen med multikokaren och sprid den hackade löken med levern. Ställ in "Bakning" -läge i 15 minuter och stek varje bit från alla sidor. Blanda separat gräddfil med vatten tills en homogen konsistens. Fläsklever hälls med denna blandning i en långsam spis och släckningsläget är inställt på en timme. Tillsätt salt och peppar några minuter innan du lagar mat. Tack vare detta kommer levern att bli mer öm. Efter 5 minuter kan skålen tas ut och serveras. Den delikata konsistensen hos detta slaktbiprodukt går bra med alla sidor och grönsaker.
Goulash är inte bara en mycket populär maträtti det historiska hemlandet. Det finns många alternativ för beredningen med olika ingredienser. Men grunden är alltid det klassiska receptet. För matlagning behöver du 700 gram fläsklever, två lökar, salt, vegetabilisk olja (4 stora skedar), två skedar av högkvalitativ gräddfil, eventuella kryddor, lagerblad, tre stora skedar tomatpuré, en sked mjöl och 4 koppar som ingår i multicookers paket, vatten . Vi börjar med beredningen av levern. Ju mer noggrant det frigörs från alla slags vener och filmer, desto mjuktare blir skålen. Sedan tvättar vi det i kallt vatten. De rekommenderar också att blöta levern ett tag i mjölk för att göra den mjukare. Skär slaktbiprodukten i medelstora bitar, men inte stora. Skala och hacka löken så liten som möjligt. Häll vegetabilisk olja i skålen med multikokaren, ställ in bakningsläget och lägg ut bitarna i levern. Det är nödvändigt att steka dem på varje sida. Tillsätt också lök. Denna process tar cirka 10 minuter. Tillsätt sedan mjöl till levern. Häll sedan varmt kokt vatten i multikokaren och blanda det så att det inte finns några klumpar kvar. Efter det sätter vi tomatpuré, gräddfil, kryddor och salt. Ställ in kylningsläget i 1,5 timmar och koka genom att stänga locket. Receptet är inte särskilt komplicerat och resultatet är utmärkt. Förberedelseprocessen tar inte heller mycket tid.
En långsam spis sparar personlig tid och underlättar arbetet med kockar. Alla presenterade recept passar inte bara för matlagning av fläsklever. Du kan använda nötkött och slaktbiprodukter
