Det är inte känt vad de skulle göra i Ryssland utan potatis,eftersom denna produkt idag kallas "andra bröd." Det finns många recept för beredningen, men kokta potatisar kan hänföras till de enklaste och läckraste.
Du kan gryta potatis med grytan såld ibanker. För att göra detta måste du ta nötköttgryta, som har mindre fett än fläsk. För att inte misstas med valet av köttkomponent, är det nödvändigt att kontrollera att etiketten endast innehåller en referens till GOST, ingredienserna inte innehöll soja, och det skulle inte heller nämnas några tekniska specifikationer.
Potatisen tas enligt säsongen, men vissa hävdar att den mest utsökta maträtten erhålls med en mängd olika "blå ögon", som är spräcklig.
Hur man gryter potatis så att de fåren viss förfining? För att göra detta skärs det i fjärdedelar, utöver det skärs en glödlampa och morot. Grönsaker läggs i en panna så att deras vatten bara täcker och kokas tills halvkokta potatis. Därefter tillsätts salt i pannan, grytan från burk, skålen förbereds. Lägg till hackade greener, lagerblad och pepparkorn 6-7 minuter innan matlagningen är slut. Stuvpotatis kan dekoreras med en sked gräddfil.
För dig som vill veta hur man gryter potatisutan gryta, informerar vi dig om att det finns ett underbart recept för potatis som är kokt med grönsaker. Vi kommer att behöva följande ingredienser: zucchini, potatis, lök, morötter, tomater, tomatpuré, örter, purjolök, vitlök, paprika, lite kokande vatten eller buljong.
Varje värdinna väljer proportionerna individuellt.
Morötter rivas. Potatis, lök, tomater, zucchini och paprika skärs i små kuber.
Lökar stekas i en kastrull, sedan läggs potatis med paprika till. Blandningen är lite stekt.
Varm buljong eller vatten hälls i och skålen kokas i ett par minuter.
Sedan tillsätts tomater, zucchini, grönsakerna stuvas i cirka 7 minuter tills de kokas. Ett par minuter före matlagningens slut lägger du tomatpuré, purjolök, örter, vitlök.
Många hantverkskvinnor vet också hur de ska läggas utpotatis med svamp. Denna maträtt kallas ofta "stekt". Ta honom ett kilo svamp, 0,6 kg potatis, 0,3 kg gräddfil, ett par små lökar, smör, salt, greener (dill, persilja). Matlagningen börjar med att hugga svamp, lök och potatis. Därefter stekas löken i smör i cirka 4-5 minuter, skivor av svamp läggs till. Blandningen stekas tills den är kokt. I en annan kastrull stekas potatisen till hälften kokas och läggs sedan till svampen med gräddfil, där de stuvas tills de är kokta.
Även för nybörjarkockar är det inte så mycket.arbeta gryta potatis med kyckling. För att göra detta, ta 0,4 kg kyckling, 7-8 potatis, ett par små lökar och morötter, smör, ett par matskedar gräddfil, grön lök, vitlök, kryddor, kokande vatten. Kyckling skärs i små bitar och lätt stekas. Samtidigt gnuggas morötter, lök och potatis skärs (i medelstora kuber). Hönan tas ut, lök och morötter stekas på den resulterande såsen. Kycklingkött med potatis läggs ut på stekningen, allt strö på grön lök. Gräddfil blandas med en liten mängd vitlök, varmt vatten tillsätts, potatis med kyckling hälls med denna blandning. Blandningen stuvas tills den är mjukt.
Nu vet du hur du gryter potatis med huvudingredienserna. Smaklig måltid!
