Några tips om att göra pumpasaft hemma

Безусловно, ни для кого не секрет, что гораздо Det är säkrare och mer användbart att laga hem juice och nektar med egna händer hemma än att köpa dem i livsmedelsbutiker och stormarknader. Och detta är inte förvånande, eftersom kvaliteten på tomat eller till exempel druvsaft i hyllorna i livsmedelsbutiker ofta lämnar mycket att önska.

Det är bättre att göra en ny själv. Processen blir mycket lättare om du har en juicepress i ditt kulinariska arsenal.

Många är intresserade av hur man gör detpumpasaft hemma. Följande rekommendationer kan vara användbara för dig som vill prova på att göra pumpnektar.

Fördelarna med pumpasaft

Det måste betonas att denna dryck är oerhört användbar för både barn och vuxna.

De som är angelägna om att lära sig görapumpasaft hemma, bör du veta att nektaren från denna orange grönsak innehåller betakaroten i överflöd, vilket påskyndar metaboliska processer i människokroppen. Pumpasaft är ett lager av spårelement och vitaminer B2, B6, C, E.

Gör juice med en juicepress

Som redan betonats, om du har en juicepress, förenklas frågan om hur man gör pumpasaft. Förfarandet för beredning av nektar kan utföras både med pastörisering och utan den.

Så låt oss gå vidare till den praktiska sidan av frågan om hur man gör pumpasaft hemma.

Först av allt, om du har planeratför att förbereda en pastöriserad drink, skala pumpan och pressa saften ur den. Hur gör jag detta för att få pumpasaft till slut? Genom en juicer, naturligtvis. Därefter måste du sätta den på eld och koka upp. Nästa steg i att svara på frågan "hur man gör pumpasaft hemma" är att hälla juicen i försteriliserade glasbehållare och rulla upp den.

Vad ska man göra om det inte finns någon juicer?

Naturligtvis, om du inte hade tid att skaffa en juicepress, borde du inte förtvivla. Vid beredningen av pumpanektar kan du klara dig utan detta tekniska mirakel.

"Hur gör jag pumpasaft utan den?" - du frågar. Allt är väldigt enkelt. Här är ett av recepten.

Skalad pumpa ska skäras i små bitar.bitar, lägg dem i en kastrull och häll vatten. Först måste du bli av med frön, och pumpamassa ska också läggas till den hackade pumpan, det kommer att göra juicen ännu tjockare.

Sätt sedan potten med innehållet i brand,bringa juicen i koka och koka i cirka 5 minuter. I nästa steg måste den resulterande massan torkas genom en sil och sedan överföras tillbaka till pannan. Det återstår att tillsätta citronsyra och socker. Förhållandet mellan ingredienserna är 15 gram citronsyra, 250 gram socker och 6 liter juice. Vissa kockar rekommenderar också att nypressad apelsinjuice från 2-3 apelsinfrukter läggs till den resulterande massan. Blanda sedan allt noggrant och lägg pumpa nektar på elden. När det kokar kan du börja hälla juice i glasburkar som sedan måste rullas upp.

Naturligtvis är detta inte det enda receptet för att göra pumpanektar, det finns många. Valet är ditt!